超市“回归”!有咖啡店接单了!

光山新闻网 采集侠 2022-05-17 09:50:06
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16日起,上海分阶段推进复商复市,先有序恢复超市卖场、便利店、药店等线下业务,然后再有序恢复农贸市场、理发和洗染服务等。

在街头巷尾,在商超卖场,在餐饮门店……这座特大城市的“烟火气”正在逐步恢复。

商超复市:货品充足 逐步开启线下模式

10点,记者在农工商超市柳州店外看到,十余名佩戴着口罩的居民正在这里以“2米线”的方式有序排队。门店入场口放置了“数字哨兵”系统,居民扫码时,就会显示健康码、体温、抗原、核酸状况是否符合入场要求。

“昨天晚上收到通知后,我们连夜做准备,今天一早就恢复营业。”负责人董晓芳说,门店从线上营业模式转为“线上+线下”双线营业模式,“相信‘烟火气’会逐步回归”。

下午1点,位于徐汇区的永辉超市华泾龙湖店也正式启动线下营业。记者在现场看到,这里的散装蔬果、干货等都被预先分装、称重、打上价签,“门店做法太贴心了,商品都是预先包装好的,而且这里的货品琳琅满目,感觉我熟悉的上海又回来了。”家住附近的教师王虹说。

门店店长陈为杰说,为了满足居民线下购物的需求,超市备货量是平时的3到5倍,“明天开始我们还将有活鱼等生鲜运送到超市。”

越来越多的商超正在“满血复活”,为居民餐桌带来各种各样的时令新品。“今天线下恢复营业,我们准备了时令蔬菜水果。”上海大润发南汇店生鲜经理何芳说。

光明食品集团方面介绍,未来两周,集团计划复市门店150家左右,届时,1000余家商超、便利门店的复市率将达80%以上。集团各商超、便利门店将进一步做好开业前预防性消毒、落实人员闭环管理、设置“场所码”“数字哨兵”等各项开业前准备工作,力争率先复工、有序复工、高效复工。

联华超市方面介绍,截至5月15日,联华超市及世纪联华共有1016家直营店及加盟店已完成复市,17日还将有多家位于市中心的标杆性门店正式恢复线下营业。

餐饮复商:实行外卖 “线上+线下”

复商复市的除了商超,还有实行“线上+线下”外卖的餐饮业。

16日上午,在经历了6天静默期后,港式茶餐厅东发道茶冰室人民广场店重新开放,实行“线上+线下”外卖。在餐厅门口,“场所码”被张贴在醒目位置,所有外卖人员到达后都需要扫码并由现场工作人员拍照留存后,才可以在货架上“无接触”领取外卖。

位于上海市中心徐家汇的一家星巴克门店16日也开启“外卖模式”。记者在这家星巴克门店看到,外卖小哥穿着制服陆续到店门口收货、按次序送单,店内则按照复市规定将货品、防疫物资等摆放整齐,测温和消杀设备一应俱全,几个店员正忙着接单。

在上海这座咖啡文化浓厚的城市,咖啡店的“归来”是城市恢复“烟火气”的重要信号之一。连日来,星巴克位于上海金山区、崇明区、徐汇区的数家门店飘起久违的咖啡香。门店根据所在街镇疫情防控要求,在做好各项防疫工作的前提下,按规有序恢复营业。

商业综合体“魔都魅眼158坊”相关负责人余仲佳说,158坊对有意愿和有条件复工复市的商户进行培训和指导,目前,这里已经有近一半的餐饮企业实现线上营业。

协同复工:守望相助 实现“1+1>2”

产业链上的制造业企业复工需要协同,在复商的过程中,同样离不开商户与平台“聚沙成塔”,守望相助,协同尽快找回都市的“烟火气”。

美发业是受到疫情冲击较为严重的服务行业之一。15日开始,饿了么App正式上线“社区理发”频道,首批7个区32个居民小区的市民可以预约理发。提供“社区理发”服务的小区均位于防范区,居民可以下楼活动,理发服务也将在小区的公共区域进行,发型师及居民需做好防护及消杀工作。

饿了么“社区理发”项目负责人王璐表示,基于市民需求以及相关防疫政策的更新,后续服务覆盖的小区数量有望进一步扩大。