人民网“透明工厂”走进臭宝螺蛳粉探寻地方小吃如何变身百亿“网红”美食(2)

据介绍，为进一步打造螺蛳粉产业，该公司目前进行的原材料基地合作建设、现代化智能工厂打造、全球销售网络渠道布建和农业科研创新等事项，都已有阶段成果。除拥有完整的供应链体系，臭宝上线前也从产品口味、形态、生产技艺方面，经历了长时间的打磨。

“毕竟美食行业，最终征服大众的，还是口味。只有真的好吃，才会被市场认可。”牟昊表示，公司深耕螺蛳粉产业，实现了全产业链布局。在产业链上游农业端，从根源上实施帮扶，合作建设稻螺养殖基地、竹笋种植基地等，推行实施绿色种养循环模式，帮助当地农户实现生态效益和经济效益共赢。

对于海外市场布局，早前“臭宝”专门成立出海事业部，组建具有海外运营经验的团队，以IP出海和品牌出海的形式，积极探索产品出海发展的新路径和中国故事的国际化表达。目前，公司已将产品推广至数十个国家和地区。

“透明工厂”系列直播是人民网新推出一档融媒体节目，旨在以“生产透明”推动“企业透明”，进而建立健全“行业透明”制度，同时带领广大消费者“云调研”车间一线，近距离了解生产全链条，检验“中国制造”的匠心品质，探寻“中国创造”的关键密码，领略“中国品牌”的非凡魅力。下一步，人民网、“人民网+”客户端将开设“透明工厂”专栏，进一步汇集节目精彩内容，展示各行各业推动经济高质量发展成果。

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(责编：董童、曹淼)