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“一般来说,选择食品包装材料主要考虑两大因素。”刘继锋介绍道,第一是要保持食品质量。食品包装最大的作用就是要保持食品质量,厂家需要按照食物的特点选择适合的包装。第二是引起消费者对产品的关注与兴趣。消费者通过产品包装形成了对于产品的第一印象,出众的包装设计能把消费者的目光迅速吸引过来,引起消费欲望。
目前比较流行的纸质包装质量轻、加工方便、可被回收利用、装饰性强,常被用于制作牛奶、甜品等食品的外包装。
金属材料包括马口铁和铝,它们具有耐腐蚀、无毒、强度高、延伸性好、包装密封性优异等特点,常被用于制作罐头盒、茶叶罐等食品外包装。
玻璃具备优异的化学稳定性,可以满足食品包装的纯度和卫生要求,其造型美观,拥有其他材料所不具备的优势。
(责编:罗知之、陈键)
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