冰雪经济热各地齐发力（新春走基层·一线调研）(3)
“冰面滑，拖着脚走，不容易摔。”热心渔工边忙活，边转头提醒游客。来自甘肃的游客袁文立告诉记者：“早就想来查干湖看冬捕，这次终于如愿了，真是名不虚传。”
查干湖国家级自然保护区，大部分位于松原市境内。辽阔湖面，冰封百里，冬捕期为每年12月到次年2月，渔猎习俗延续千年，造就了当地独特的冰雪旅游资源。
冰面上，5匹大马绕着绞盘行进，手腕粗的缆绳渐渐绷直。袁文立兴奋地边拍照边问：“这是在干啥？”“网太大，靠绳子带动，调整冰下位置。”渔把头辛继龙解释。人拉马拽，时至今日，查干湖冬捕依旧保持着传统特色，不靠任何现代机械。
打出的鱼，直接放在冰面冷冻保鲜。“刚出水的，叫‘软条子’，直接吃特别鲜。冻个半天一天，鱼就很硬了，适合快递邮寄。”出了冰面，步行几分钟，便有家农家乐，老板曲三妹正在给游客介绍。选鱼烹饪，开火起灶，放酱贴饼子，不一会儿，温暖的小屋里香气扑鼻。
“现在，咱这儿既卖熟鱼，也卖生鱼。根据客人需求，我们研制出煮鱼料包，让游客回家后也能炖出查干湖的味道。”如今，曲三妹一天可以卖出200多条鱼。在查干湖周边，类似的农家乐已经超过60家。
“留住冬捕传统，这是咱的特色。要吸引游客来，配套服务必须更精细。”查干湖开发区工作人员毕重明说。2021年，承载住宿、娱乐等旅游附属功能的查干湖生态小镇投入运营。这个雪季，开发区在冰面增设滑冰车、冰湖冬钓、冰上龙舟等项目。冬捕节开幕当天，查干湖景区接待游客5万人次。这个冬季，截至目前，景区累计接待游客超14万人次，实现旅游综合收入1.2亿元。
喝碗鱼汤，暖暖身子，“晚上在这儿住一宿，明天去附近转转，听说还有不少冰雪游艺项目。”袁文立早有规划。
发挥查干湖辐射带动作用，松原市在观冬捕、品全鱼等传统旅游业态体验的基础上，打造冰雪乐园等体验区域，开展冰上研学、渔猎体验等18项冬季活动。今年元旦假期，松原市接待国内游客12.62万人次，实现国内旅游收入7417万元。
下午3点，收网早已结束，辛继龙仍在忙活，胖头、白鲢、鲤鱼……冰面上密密麻麻铺着几万尾鱼，渔工们将鱼搬上运输车。“这一网鱼不少，今年是个好年景！”辛继龙说。
本期统筹：白之羽
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《 人民日报 》（ 2023年01月17日 10 版）
(责编：牛镛、白宇)
