大国粮仓装满优质粮

原标题：大国粮仓装满优质粮

　　 悠悠万事，吃饭为大。

　　 10月16日是世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”世界粮食日所在周是全国粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。

　　 眼下正值秋收时节，五彩斑斓的丰收画卷在广袤田野铺展，秋粮收购也正有序推进。在端稳端牢“中国饭碗”的同时，随着优质粮食工程的深入实施，装上更多优质粮的“中国饭碗”，成色更足。

　　粮食仓储管理总体处于历史最好水平

　　 粮食住进了“智能空调房”！电子测温、机械通风、内环流控温系统、远程监控系统……粮仓内清凉干爽、遍地金黄，数千吨小麦、玉米等粮食作物在26℃左右的空调房里畅快呼吸。如今，这样的场景在国有粮仓随处可见。

　　 种好粮，还要储好粮。仓储管理作为粮食流通和储备管理的基础性工作，是守住管好“天下粮仓”的基石。曾经，由于储存设施简陋、烘干能力不足、缺少技术指导等原因，粮食储存环节存在损失损耗。“近年来，各级粮食和物资储备部门、粮食收储企业不断提升仓储管理规范化、精细化、绿色化、智能化水平，当前我国粮食仓储管理总体处于历史最好水平。”国家粮食和物资储备局办公室主任、新闻发言人方进表示。

　　 全国各地因地制宜大力推广应用绿色储粮技术，促进粮食减损降耗，不断提升保质保鲜储存水平。2021年优质粮食工程“粮食绿色仓储提升行动”实施以来，截至2022年末，全国标准粮食仓房完好仓容近7亿吨，实现低温准低温储粮仓容约1.8亿吨，实现气调储粮仓容超4600万吨，仓储设施条件持续改善，为绿色储粮技术应用奠定良好基础。

　　 与此同时，为农民提供清理、干燥、收储、加工、销售等服务的粮食产后服务中心也“遍地开花”。记者了解到，随着优质粮食工程的深入实施，全国建成5500多家粮食产后服务中心，实现全国产粮大县产后服务全覆盖。

　　 仓储管理水平的提升，为节粮减损发挥了重要作用。国家粮食和物资储备局调查结果显示，我国粮食储存环节损失损耗数量大幅下降，损失损耗率明显降低。目前，我国国有粮食储备企业储藏周期粮食综合损失率控制在1%以内。

　　优质粮食工程推动产业提质增效

　　 安徽阜南，一个地处黄淮海平原的产粮大县。曾经，这里的农业生产方式较为粗放，种原粮、储原粮、卖原粮，导致农民收入、粮食亩产和质量都得不到有效提升。如今，优质粮食工程“阜南样板”推广复制到全国323个县，带动小农户近190万户、农民合作社3400多家，有效实现助农增收。

　　 曾经的“高产穷县”，是如何走出丰产不增收怪圈的？

　　 “我们县以前是国家级贫困县，2018年起，国家粮食和物资储备局定点帮扶阜南县，以优质粮食工程为抓手，探索出粮食产业高质量发展的‘阜南样板’。我们对接国家粮食和物资储备局科学研究院，从原来100多个品种中优选出6个品种进行示范种植，亩均增收200多元，5万多农户的直接收益大幅度提升。同时，我们引入龙头企业，通过‘示范企业+合作社+基地+农户’的模式，进一步提升农产品的附加值。”阜南县粮食和物资储备局相关负责人告诉记者。

　　 抓好“粮头食尾”“农头工尾”，各地通过优质粮食工程构建起从原粮到成品、产区到销区、田间到餐桌的“大粮食”“大产业”“大流通”格局——浙江湖州完善“加工企业+国有粮库+农户”的利益联结机制，累计为农户增收2亿元，为粮食加工企业降低成本1.3亿元；吉林水稻加工业产值由2013年的140亿元增加到2022年的260亿元，鲜食玉米加工产值由2019年的16亿元增加到2022年的39亿元……