耕山牧海出“粮”策 中国式现代化“大食物”底气足(2)

梅雨时节，在浙江省丽水市青田县阜山乡的气雾栽培“植物工厂”——双溪坑头垟雾耕基地里，蔬菜长“墙上”，植物“喝”着营养液，愈发娇翠欲滴。

“与传统蔬菜种植的畦耕模式不同，这里的蔬菜能够无土化悬空生长。”基地负责人尹强介绍，依靠气雾栽培先进农耕技术（简称雾耕技术），果蔬种植可以不再依赖土壤土质。“雾耕的方法是借助小颗粒种子种绳机快速将蔬菜种子以20厘米至40厘米的间隔均匀播撒在种绳中，再将种绳缠绕在雾耕栽培所需的立柱上，并在最外层附上一层保湿膜，实现生态效益与经济效益‘双赢’。”

“立体化种植、无泥化栽培、无人机运载、智能化管理，推动了传统农业向‘新’而行，也让农田有了休耕培肥的时机。”阜山乡乡长洪弟感慨道，新兴技术让传统农耕实现转型升级，也赋予了乡村新的活力。

农业农村部联合国家发展改革委、财政部、自然资源部制定印发的《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》提出，到2030年，全国现代设施农业规模进一步扩大，稳产保供能力进一步提升，设施蔬菜产量占比提高到40%，畜牧养殖规模化率达到83%，设施渔业养殖水产品产量占比达到60%，设施农业机械化率与科技进步贡献率分别达到60%和70%，建成一批现代设施农业创新引领基地，全国设施农产品质量安全抽检合格率稳定在98%。

统计数据显示，全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。一日三餐，不仅仅是消费粮食，肉蛋奶、果菜鱼样样都是美食。耕地以外，充分挖掘资源禀赋优势，向林地、草地和江河湖海等资源要食物，就一定能夯实粮食安全根基。

(责编：郝帅、高雷)