教你怎么在镜头前吃 “吃播”培训师是如何炼成的？(2)

　　“内容是基础，其次才是能力。”重庆天权星传媒CEO、金牌经纪人游絮暗示，“吃播”拍摄视频时，最重要的就是“吃”的主题——吃什么？怎么吃？吃几多？“80%靠的是内容，剩下20%才是能力。”她说。

　　重庆降生首家孵化“吃播”的机构

　　基于美食直播的发达成长，重庆降生了全国首家专门孵化“吃播”的机构。机构认真人张小江一路紧追淘宝直播节拍，靠卖重庆鲜味，攒到了千万元身家。来自四川泸州农村的张小江是一名85后，创业频频受挫后，他想到了“吃”，这是他发自心田喜欢的一件事，也令其踏上了一条从未想过的人生轨迹。

　　2015年，“电商直播”照旧个新鲜词，薇娅刚入行不久，李佳琦还在线下柜台做销售。在淘宝东家营冷吃系列的张小江偶尔传闻“电商直播”，便找到在快餐店打工的同乡谢筱箐，邀请她一起来试试“吃播”。谢筱箐身材娇小，一副邻家妹妹的形象，张小江便为她取名“吃货妹妹”。

　　刚开始也不尽如人意，通过不绝实验、磨合，谢筱箐在镜头前越来越自如，她亲切的“邻家小妹”形象，很快吸引了大量粉丝。仅一个月的时间，直播间粉丝就打破了2万，天天能不变地卖出两三百单。半年时间，直播间粉丝打破了10万，做到了淘宝直播美食规模的TOP1。

　　近几个月来，重庆美食主播已经供不该求，张小江为此举办系统的“吃播”课程设计，转型成为一名职业的“吃播”培训师，如今已经在重庆带出了50余名美食主播，有的主播年收入可达50余万元。张小江的团队也已经从“店肆主播”转型“达人主播”，稳居淘宝美食直播第一梯队，一年营业额可达6000万元阁下。

　　重庆工商大学经济学院传授沈红兵认为，疫情期间，包罗暖锅店在内的许多餐饮店加码直播，对重庆美食从“卖”延伸到培训等行业，不只发动行业的成长，还降生了“吃播”、“吃播”培训师等新工种。

　　在中经数字经济研究中心执行主任陈端看来，将来基于餐饮全场景数字化和全域流量代价深挖，与其他消费处事类行业尚有很大融合成长空间，也为餐饮业打工者提供了新的时机和就业形态。