进博会为泰国香椰打开广阔市场，为当地农业发展增添活力—— 椰子飘香 机遇共享（进博会故事）(2)

香椰生意蓬勃发展，带动了更多产业发展。随着椰子产量快速增长，椰子皮作为一种新型燃料可以更好实现规模化加工。原本种植水稻的纳特在从事椰子皮运输后，两年内收入就翻了一番。他说：“收入增加后，家里的生活条件明显改善，我可以给孩子提供更好的教育条件了。”

产业链提质升级

在叻丕府的一家椰子加工厂，伴随着机器的轰鸣声，一排椰子去皮机正在高速运转：一个个椰子被精准固定、旋转去皮。“从中国引进的先进设备使椰子去皮效率提高了一倍。”艾可可公司副总裁覃绍宇向记者介绍。

在中泰双方紧密合作下，这座两国企业合资的香椰加工基地已实现从原料到成品的全产业链覆盖。“香椰运来后，工人们会进行去茎叶、果皮等初步处理。随后，根据椰子品质分级，进入不同的生产线。”覃绍宇介绍，品相优良的椰子经过清洗、包装后，直接进入冷链运输环节。外表有磕碰的椰子将用于提取椰子水，制成罐装饮品。椰肉也会被充分利用，加工成椰奶等多种产品。

“近年来，在进博会带动下，中泰两国在椰子产业链上的合作不断加深，越来越多中国企业参与到泰国椰子的产业链中。”泰国农业大学教授吉塔婉表示，从最初的椰子采购，到承包工厂、合资建厂，再到如今多元化产品的加工制造，泰国椰子产业链不断提质升级。

椰子市场的扩大，促进上下游产业联动发展。当地一家生产椰子泡沫保护网的小工厂，与艾可可公司签下长期合作合同后，规模扩大了4倍多，成功转型为现代化工厂，并陆续承接其他行业订单。

泰国香椰源源不断地进入中国市场，满足了更多中国消费者对优质农产品的需求，为泰国相关产业发展注入动力。据泰国商业部统计，中国市场是泰国椰子的最主要出口目的地，占出口量的约60%。香椰正成为中泰合作的“友谊果”。

“进博会不仅为泰国香椰等农产品打开了广阔市场，更将中国发展机遇分享给泰国民众，实现了泰中合作互利共赢。”泰国中华总商会主席林楚钦表示，在第六届进博会上，泰国参展商成交额创造了佳绩，充分展现了进博会的巨大商机。期待第七届进博会上，各方继续携手共赢。

（本报泰国叻丕府11月3日电）

《 人民日报 》（ 2024年11月04日 03 版）