践行大食物观、保障粮食安全，要厉行节约、减少损耗。食物节约减损既可有效减轻供给压力，也可减少资源使用。树立节约减损就是增产的理念，按照在增产和减损两端同时发力的要求，认真落实《粮食节约行动方案》，加强全链条管控。开展绿色储粮标准化试点和分区域技术集成示范，加快仓储设施升级改造，大力推广绿色低温储粮技术。制修订节粮减损系列标准，引导水稻、小麦等口粮适度加工，提高粮油加工转化率。充分利用世界粮食日和全国粮食安全宣传周等重要节点，广泛宣传节粮减损经验做法，大力倡导爱粮节粮、健康消费的社会风尚。
（作者为国家粮食和物资储备局党组书记、局长）
《 人民日报 》（ 2023年10月16日 10 版）
(责编：杨光宇、胡永秋)
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