懂农业、善经营的“乡村CEO”（新职·新知⑨）(2)

　　有一年，联盟的桃又小又涩，老桃农束手无策之际，姚国伟把目光聚焦在肥料上。他不光挖走了坏泥，填上新“药方”——发酵羊粪肥，还将种植基地改造成水肥一体化。树活了，质疑声也小了，取而代之是“专业事还得专业人来干”的肯定。

　　桃树成规模地长高长壮，雪桃品质也提升不少，个圆色鲜，品相甚佳，且糖分适中，甜而不腻。今年成熟季，全国订单源源不断，原本卖不上价的拉市雪桃，如今平均每斤7—10元，还有不少高品质的雪桃轻松地卖到10元以上。

　　姚国伟笑道，“农业经理人，意思不就是经我之手，打理好大家的果园嘛！”

　　“既要打理好，更要经营好”

　　如今，雪桃产业联盟产量稳定在200吨上下，网上销售的雪桃每个九两到一斤，符合标准的雪桃适合通过电商向外卖，剩下的不少小桃大桃可咋办？雪桃产业联盟犯了难。

　　“都是好桃，浪费可惜了。要不掺进去一起卖？”不少桃农提的建议，姚国伟还没听完就摆手拒绝，“不能把口碑砸了！”

　　既要保障对外直接销售的雪桃质量，又不能浪费其他等级的桃子，姚国伟决定进行深加工：小果不能直接吃但甜度够就熬果酱、大果味道淡但品相好就晒桃干、太熟的酿果酒、太生的煮桃汁……姚国伟带着联盟组员将剩余的桃子筛选分类，制成不同产品，或当赠品跟快递一起寄出去，或当农家乐零食邀游客走进拉市。

　　“作为桃园经理人，不能只看一个桃，得看得见一条产业链。”姚国伟认为，农业经理人的任务远不只把桃卖好，更大的职责是带着联盟把桃卖得长久。

　　阳光洒在雪山之巅，皑皑一片，不远处拉市海泛起粼粼波光。雪桃生意忙一季，拉市镇风光却常在。“看雪山湖泊，也看成片桃林”，姚国伟带着联盟组员开起农家乐，带游客逛桃园、免费尝雪桃。

　　每至九月拉市镇雪桃节，不少游客慕名而来，在农家乐摘桃吃桃不说，还跟着姚国伟一起去给“桃王桃后”投票、参加美桃拍卖。眼见拉市桃园越来越火，雪桃产业联盟开放了上百亩桃园欢迎游客游园摘果。

　　遇上自驾游丽江的游客，姚国伟就帮忙规划线路；不方便带着桃走，就免费帮他们发货回家；带着孩子的家庭，就多送点桃味零食。“感觉咋样？”“明年还要来！”遛娃家长一手提着桃一手牵着娃说。

　　从卖“桃”到卖“文化”，姚国伟说：“农业经理人，既要打理好桃园，更要经营好果园，既要让顾客吃好，也要让游客玩好！”

　　现在，像姚国伟这样的农业经理人，遍布全国各地。为进一步做好农业职业经理人培训工作，云南省制定《农业职业经理人培训规范》，全面启动高素质农民培育工作。近3年，云南省累计培育农业经理人超过400人，一大批爱农业、懂技术、善经营的“乡村CEO”，正改变着云岭大地。

(责编：袁勃、赵欣悦)