加强品牌建设 推动高质量发展(4)
面对品质消费趋势，伊利积极适应消费发展变化，通过筑就创新高地、加速数实融合、推进绿色转型，持续为消费者提供高品质的产品与服务，引领乳制品品质消费新潮流。
打造创新高地，提高品质消费水平。多年来，伊利秉持整合全球创新研发资源，在欧洲、大洋洲、东南亚等地建设了15个创新中心，持续打造全生命周期、全人群、全消费场景的健康产品。洞察消费者多样需求，加大科技创新，今年以来，推出上百款产品，持续满足消费健康需求。
加速数实融合，增强品质消费体验。为此，伊利对内成立了数字科技中心，打造面向未来的数字化原生组织；对外加强合作，深入洞察并响应消费者需求，持续增强乳制品的品质消费体验。比如，我们开发了与消费者在线协同共创新品的智能洞察系统，平均用3天半的时间就可以完成市场洞察，更高效地为消费者提供高品质的产品和服务。
推进绿色转型，引领品质消费潮流。伊利践行绿色发展理念，研发和引进先进适用的绿色低碳技术，不断携手全球合作伙伴推进产业链的绿色转型，引领绿色消费潮流。比如，在上游，我们推行“种养一体化”生态农业模式，实现源头减碳；在中游，我们打造了41家国家级“绿色工厂”，降低生产环节碳排放；在下游，我们还推出了5款零碳产品，持续引领绿色消费。
未来，伊利将继续坚持“以消费者为中心”，加大科技创新力度、加强数实融合深度、加快绿色转型速度，打造更多满足消费者需求的高品质产品和服务。
弘扬传统文化 融入时代潮流
陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长 张 正
西凤酒秉承传统古法酿造技艺，在突出自主创新、传承传统文化的基础上，持续推进品牌建设，展现民族企业的使命和担当。
促进企业高质量发展，传承创新是前提。在数字化、智能化的大环境下，西凤集团在坚守传统凤香生产工艺基础上，积极融入时代潮流，引进工业互联网、人工智能等新技术，围绕原料溯源、自动化酿酒、智能灌装等方面，全力打造西凤酒白酒数字化智能工厂。在现代科技助力下，西凤酒探索出白酒精细化酿造工艺，解决了传统白酒酿造消耗大、品控难等一系列问题。
促进企业高质量发展，品质提升是关键。从生产工艺8次标志性的改进和创新，到历经10年科研攻关，确定西凤酒的“凤香型”地位；从传承传统酿造技艺，到拥抱智能时代，打造白酒数字化智能工厂；从建立酿酒原料及品质安全研究院等一批行业前沿的科技支撑平台，到主导建立多项国家和行业标准，健全多层次、全过程、全覆盖的质量监管溯源体系……一直以来，西凤集团育匠人、守匠心、行匠艺，助力品质提升。
促进企业高质量发展，品牌建设是重点。近年来，西凤品牌结合时代背景和行业趋势，提出了品牌“高端化 全国化”发展战略，推出高端产品红西凤，构建了科学清晰的产品矩阵，以“中国红 红西凤”不断引领品牌价值回归。同时，依托历史文化资源优势，充分挖掘、有效整合各类历史文化遗产资源，成立文化研究院，启动文旅项目建设，不断探索白酒品牌和文化互融互促的发展模式，持续擦亮西凤酒的金字招牌。
《 人民日报 》（ 2023年12月22日 13 版）
(责编：白宇、卫嘉)
