小麦单产提升行动的效能有多大（“三夏”一线探新迹）(2)

　　除了收获期，社会化服务还贯穿小麦生长全周期。“对于普通农户来说，高品质农资、高效率大型机械及精细管理等投入相对不经济，社会化服务有助于提高技术普及率和到位率。”河南省豫资农业服务有限公司副总经理武丹丹说。

　　配方肥底肥每亩用量50公斤，3次植保含除草、杀菌杀虫、补充作物营养……翻开公司的服务标准及价目表，每一项都清楚标注作业细节。“我们与村集体、合作社对接，对小农户的地块开展连片规模化精细化管理，促进小麦产量和品质提升。”武丹丹介绍，一亩小麦经过全程托管，平均成本下降130元，亩均纯利润增加180元左右。

　　在安徽涡阳县，今年新增小麦“大托管”服务面积10万亩。“从精选品种、耙地施肥到出苗后关键生长节点，我们为托管地块制定了全程高产管理方案。”涡阳辉隆农业服务有限公司总经理黄松介绍，公司在全县签订了11万亩托管订单，小麦收获后，相应地块可实现单品单存、落地销售。

　　小麦落地能挣钱，让“噌噌”提上来的产量更有含金量。在安徽金沙河面业有限责任公司，收上来的小麦经过去杂、清粉、筛选分级、加水压延、烘干等自动化步骤后，成为成品挂面，暂存入库。

　　“现在我们所见到的这些挂面，都是已经售出的。”公司副总经理殷天慈介绍，公司采用以销定产的生产模式，在高炉、西阳等8个乡镇，推广面粉加工所需、适宜当地种植的强筋小麦品种“中麦578”，为相关的合作社和农户提供地租、二次分红等多种利益分配模式。“这一套模式运营下来，小麦亩产由1150斤增长到1230斤以上，种植规模达到1.2万余亩。”殷天慈说。

　　“市场要什么，企业就产什么，农民就种什么。”涡阳县农业技术推广中心负责人邱化义介绍，县里依托金沙河、正宇面业等面粉加工龙头企业，按照“单种、单收、单储、专用”要求，抓好“按图索粮”和订单农业，大力推广优质专用小麦规模化种植、标准化管理、订单式收购，优质专用小麦种植面积达到175万亩。

　　抓住种子和耕地“两个关键”，打牢粮食安全基础

　　这间屋子里的小麦种子刚发芽，隔壁的植株已进入蜡熟期……河南省新乡市平原示范区，位于中原农谷核心区的国家生物育种产业创新中心，人工气候室里的小麦分住在不同的“季节套间”。“通过控制光谱、光强、光周期和温湿度，促使小麦在短时间内结出籽粒，以供下一步研发。”中心研发部负责人郑峥介绍，在这里，一年可以种植8代小麦。

　　通常情况下，一个好品种要10年以上才能选育而成，而在这里，这个进程能大幅加速。郑峥介绍，借助高通量分子标记检测设备，两名工作人员每天可完成8万份样本的DNA检测，作物品种所蕴含的多个重要农艺性状，在两个半小时内就能迅速分析出来，选种速率和准确性大大提升。筛选出的携带优异性状的植株，可根据研究和育种需要，在人工气候室或表型鉴定与加速育种智能温室里开展进一步杂交选育。

　　“好种多打粮”，大面积单产提升，离不开种业创新。去年7月，河南省中原农谷投资运营公司挂牌成立，今年1月又成立中原农谷专家咨询委员会。“中原农谷通过体制机制创新，打造种业创新策源地，形成种业全链条服务体系，构建农业全产业链布局。”中国工程院院士、河南省农科院院长张新友介绍。