超市打折买着买着就买多了 糊口中这些无意的“舌尖”挥霍

　　不剩点菜都不叫请客，养生思维下各类挑食，超市打折买着买着就买多了

　　【民生经济看点】糊口中这些无意的“舌尖”挥霍，戳中你了吗？

　　“陶然居早就把厉行勤俭节省、阻挡餐饮挥霍作为企业内部查核的内容，可是一直执行不到位。”重庆陶然居董事长严琦暗示，企业曾经做过半份菜、小份菜，可是许多消费者并不买账，尤其是请客用饭的时候。套餐和宴席是最容易挥霍的，企业要求处事员严禁借提供套餐处事的方法推销过量宴席，切实淘汰食品挥霍……

　　《工人日报》记者克日观测发明，在日常糊口中，有一些错误的见识、小习惯，在有意或无意间导致了“舌尖”上的挥霍。

　　请客总担忧菜不足吃

　　李琴在重庆能源团体买通一矿上班，上周末，她弟弟出差顺路来矿上看她。李琴在电话里已跟弟弟相同好了，在家里吃个便饭，然后休息一会，但李琴的丈夫却僵持去外面餐馆用饭。

　　“老板，我们3人，给我们称1斤半羊肉，两个蒸笼……”刚进餐馆，李琴的丈夫就开始点吃的。听着他点菜，比平时他们伉俪俩吃的多了许多，李琴知道她丈夫请客用饭好体面的老短处又犯了。

　　李琴暗示弟弟又不是外人，点多了吃不完，丈夫却嗔怪她对弟弟还不如他这当姐夫的。李琴汇报记者，吃到最后，他们桌上的食物只吃了一半。

　　据相识，在煤矿，雷同李琴老公这样的人不在少数。煤矿人是出了名的耿直、实在，许多时候家里来亲戚伴侣，不管是在外就餐照旧在家里用饭，城市筹备得很丰厚，总担忧饭菜不足吃。纵然是各人吃得恰到长处，主人也感受请客不周到、没体面，更怕在亲戚伴侣眼前留下抠门的印象。

　　记者8月20日在该矿区举办了随机问卷观测，89人参加，有53人在请客用饭这栏选填了筹备多点，或多点些菜安心些，几多有些剩的，才更像是请客用饭。

　　“康健”见识下的挑剔

　　“本日周末，儿子一家返来看我。中午我把饭菜弄多了，没吃完，儿子说剩菜剩饭吃了对身体欠好，僵持让我倒掉，怪惋惜的。”重庆一小区的张大妈边下楼边说。

　　重庆陆军大学西南医院传授刘峰暗示，不消碗、碟、盘子来储存剩余饭菜，而回收密封较好的玻璃保鲜盒，而且回收低温储存；在生存时间上，剩饭最亏得1天内吃完，剩菜则要在5~6个小时内吃完，凉菜、绿叶菜最好当顿吃完；吃剩饭剩菜前必然要热透。有了以上法子，吃剩菜剩饭照旧安详的。

　　跟着糊口程度的提高，人们更留意养生保健，饮食方面也较量留意，网上也有不少宣传剩菜剩饭、肥肉等吃了对身体欠好，所以有不少家庭甘心信其有、不行信其无，除倒掉剩菜剩饭，做菜时也会处理惩罚掉瘦肉上的少许肥肉。买的鸡鸭，在煲汤之前也会将其皮处理惩罚掉。

　　记者随机观测发明，40岁以下人群，有过半的人倒过剩菜剩饭，有靠近四成的人不吃肥肉，有约两成的人不吃鸡、鸭的皮。问其原因，一是怕剩菜剩饭对身体欠好，二是肥肉、鸡皮、鸭皮油腻，不想吃。

　　但果真资料显示，肥肉中的卵白质可以促进人体神经系统的发育、改进影象力，促进维生素的接收操作，肥肉中的脂肪是人体热量的重要来历。

　　专家发起，对付看起来油腻、不想吃的食物，只管不买，可能实验改变其烹调方法，淘汰挥霍。

　　各类原因的无打算购置

　　“厂区卖的菜许多都是周边农夫本身种的，出格是早上出门买菜，看到出格新鲜，就忍不住买买买，也不管吃不吃得了。”重庆綦江齿轮厂员工邓春梅说。

　　“昨天上街发明农夫的西红柿很新鲜，其实我家里尚有，但感受这种时机不能错过，于是忍不住买回家。”该企业员工陈秋萍说。

　　“我妈见不得超市打折，一碰上打折就会买一大袋菜回家。”有企业员工说。