供给丰裕价值季候性上涨 本年水果价值不会高烧难退

　　供给丰裕，价值季候性上涨

　　本年水果价值不会“高烧难退”

　　岁末年头，全国水果价值一连上涨。不少人会问，本年的水果价值是否会像2019年那样一直“高烧不退”？就此，记者采访了业界专家。

　　“全国水果价值持续三个月上涨，累计涨幅到达14.6%，异动较量明明。”中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔说。

　　2020年12月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价为每公斤6.04元，环比上涨7.9%，同比上涨17.5%。从环比看，西瓜、鸭梨、巨峰葡萄、富士苹果别离上涨49.4%、6.9%、3.1%、1.5%。从同比看，鸭梨、西瓜、菠萝、巨峰葡萄别离上涨58.1%、57.9%、26.1%、1.1%。

　　水果价值为何一连上涨？赵俊晔暗示，一方面是受节沐日消费拉动，每年元旦至春节期间，水果价值城市呈现季候性上涨。另一方面，是因为部门水果品种因灾减产，如同比涨幅高达58.1%的鸭梨。

　　据先容，受冻害、涝灾等影响，2020年环渤海湾和西北等梨主产区均呈现差异水平的减产。河北、甘肃、山西、山东减产幅度别离在50%、50%、40%、20%阁下，辽宁减产10%至20%，陕西减产约10%。估量这6个省份共减产约287万吨。

　　“本年水果价值很难再呈现‘高烧不退’的行情。”针对一些消费者的担心，赵俊晔暗示，从主要消费的水果来看，2020年苹果总体丰产，柑橘产量也一连增加。同时，新冠肺炎疫情对水果消费的扩大有必然影响。“供需两方面看，本年水果价值总体上都很难大幅上涨。”

　　数据显示，2016年至2019年，全国果园种植面积由10917千公顷增至12277千公顷，水果产量由2.44亿吨增至2.74亿吨。2020年，各地水果整体丰产，估量总产量同比增加，冬春市场供给富裕。

　　以苹果为例，2020年新产季除陕西、山西、甘肃因受冻、雹灾略有减产外，山东、河南等主产区产量不变，全国整体丰产。2020年，全国苹果产量估量在4100万吨以上，新产季入冷库存储的苹果约1100万吨，同比增长8%，处于汗青高位。固然近期苹果价值略有回升，但这与春节备货期及冷库出货速度偏慢有关。今朝，苹果期货价值一连下跌，说明市场供给丰裕。

　　赵俊晔暗示，全国水果市场供应略大于需求的整体名堂没有改变，但由于本年春节相对较晚，节前备货期较长，水果价值仍有上涨空间。

　　在冬季水果品种供应方面，应季柑橘产量大、品种多，后期砂糖橘、脐橙等品种将大量上市，估量价值稳中有降；苹果新产季库存总量约1100万吨，处于汗青高位，出库速度较上年同期偏慢，但节前客商备货努力性高，估量价值稳中有升；梨因灾减产，供应偏紧，但大量供应的苹果和柑橘对梨有消费替代浸染，可抑制梨价上涨，估量价值涨幅收窄。总体来看，春节前水果价值将继承季候性上涨，但大幅上涨大概性不大。经济日报记者 黄俊毅

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