七夕小知识：为何流行吃“巧果”？(2)

投针验巧是七夕穿针乞巧风俗的变体，明清两代很盛行。先准备一只面盆，放在天井里，倒入“鸳鸯水”，即把白天取的水和夜间取的水或河水与井水混合在一起。

此外，面盆和水要露天过夜，再经第二天即七月初七白天太阳一晒，到中午或下午就可以“验巧”了。取缝衣针，轻轻平放在水面上，针不会下沉，水下的针影若是笔直的一条，即是“乞巧”失败，若是针影形成各种形状，便是“得巧”。

七夕美食有哪些？

七夕的节令食品有巧果、酥糖、瓜果等。

资料图：《鹊桥相会》剪纸作品。苗凤强 摄

其实历朝历代的七夕节令食品都有所不同，汉代食糜，“七月黍熟，七日为阳数，故以糜为珍”。晋代则是吃汤饼，“七月黍熟，七日为阳数，故以糜为珍。今北人唯设汤饼。”

宋朝时七夕节的节日气氛达到顶峰，节日食品也较为丰富，有煎饼、果食等等。据记载，“又以油麹糖蜜造为笑靥儿，谓之‘果食’，花样奇巧百端，如捺香方胜之类。”。精致的“果食”就是巧果一种早期的形态，后世的巧果逐渐演变成多种花色糕点。

为何要吃桂圆、花生等食物？

七夕来临之际，人们吃的水果主要是一些时令瓜果，如在乞巧时将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案；此种瓜果称为“花瓜”。

有些地方还有食五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)的习俗，含有求子生子的寓意。七夕时某些地方有拜床母、种生求子的习俗，也是此类寓意。

古代过七夕如何送上祝福？

最早，人们正是通过观察星宿而产生了浪漫的想象，创造出“牛郎织女”的传说。七夕观星实际上是远古时期星辰崇拜的遗俗。

七夕是“女儿节”，年轻女子们会访闺中密友、拜祭织女、切磋女红、乞巧祈福，相互之间还会将所制作的小工艺品、玩具赠送，表达希望对方心灵手巧的祝福。 (记者 上官云)

(责编：王连香、李楠桦)