以红山茶花为名 镌刻东方美学艺术盛宴(2)
除了山茶花的艺术品鉴之外,林清轩与北京丽思卡尔顿酒店主厨团队及策展人杨絮子携手打造的《山茶花宴》,借鉴和创新了中国“曲宴”的文化表达。晚宴以中国诗句中的“山茶花”为引,以《山海经》为灵感之源,用高山红山茶油为佐料,将诗人笔下的山茶花之绝美表达,独具创意的幻化成如诗句般情节曼妙的法式创意融合菜。
首先出场的头盘名为:“凝深浓”,取自:山茶孕奇质,绿叶凝深浓。——《山茶》,其寓意融汇了画作和艺术装置,两朵山茶花正象征着两位山茶花女神。花朵一大一小一明一暗一阴一阳,如传说《山海经》里代表着光明的女神,彼此和谐美好。这道菜精选冰鲜狮鱼,天然蔬菜染成红色,鱼儿切片做红色单瓣山茶花形态,搭配绿叶再加上林清轩高山红山茶花油的特调汤汁,堪称色香味俱全的一道好菜。
另有一道菜名为:“金色灵水”,展现《山海经》记载:“员木,南方油食也。中法建交60周年之时,以法式菜品礼赞文化的传承与跨界。古希腊神话和中国的山海经神话,在此相融。这道菜选材东星斑以高山山茶花油为主料油蒸而成,菜型为经典法式土豆鳞片鱼,经典与创新的相互结合Q弹紧致与奶香爽脆的碰撞出不一样的体验。
在融贯东西的食材、酒令、非遗美学餐桌艺术中体悟东方山茶花的红色生命力,传递林清轩品牌创始人孙来春先生追求自然环保可持续的经营理念。
《山海经·山茶花女神》21周年艺术限定礼盒上市
此次在线上、线下同步上新的林清轩21周年艺术限定礼盒,内含全新5.0山茶花精华油与多肽面霜。作为今年品牌推出的升级新品,5.0山茶花精华油采用了技术门槛更高的分子重组生物发酵技术(增加6大类70+活性成分)、分子刀生物酶切技术,在体验感有了全面升级。多肽面霜也是林清轩的旗帜性口碑单品,融入了六种珍贵的小分子抗皱肽,在促进胶原蛋白合成、改善松垮、淡化纹路方面广受好评,二者的搭配将进一步助力女性展现肌肤之光。此外,林清轩21周年艺术限定礼盒还特别附赠了联名帆布袋和明信片。
本次活动以《山海经》为灵感之源,通过东方手工匠心工艺,向中国传统文化探索溯源,展现自然中“言有尽而意无穷”的东方美学精神。以艺术手法闪耀来自东方山茶花的神秘力量,礼赞林清轩品牌21周年的东方护肤美学。
(责编:董童、李源)