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光山新闻网 刘洋 2023-07-15 11:34:02
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月饼原来不叫月饼的。
到了宋代，月饼有"荷叶"、"金花"、"芙蓉"等等雅称，其制作方法更加清致。诗人苏东坡有诗称赞说，"小饼如嚼月，中有酥与饴"，酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后业干脆用面模压制在月饼之上。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类。海南近年来兴起的水果月饼，更是深受广大消费者的青睐，最近蟹黄月饼更是潮流。
传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来反抗，采取每十家派一名兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策，人民忍无可忍，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓言，饼底还贴一张纸做暗示，以此互相号召反蒙复国。浙江温州一带称这种月饼"三锦"，按当地方言的谐音就是"杀紧"。
今年，中秋节在10月3号，还有一个多星期就到了。我最爱吃的冰皮月饼和水果月饼离我越来越近了，真是幸福啊！
所以，大家为了吃自己喜欢的月饼一定要抓紧理解月饼的有关知识。
月饼
妈妈说她小时候吃的月饼品种不是很多，主要是分甜的和咸的两种，甜的又分广式月饼和苏式月饼，咸的月饼就是香喷喷、热乎乎的肉月饼了。
如今呢？离中秋节还有一个多月呢，肉月饼就上市了，接着，广式月饼和苏式月饼也不甘示弱，纷纷登台亮相，而且，月饼家族还有了新成员，比如巧克力月饼，水果月饼，冰淇淋月饼，甚至还有不含面粉的月饼。整个市场就象一场月饼大战，一时间，烽烟四起。
你看，商场卖月饼，超市卖月饼，酒店卖月饼，面包蛋糕店卖月饼，邮电局可以为你在远方的亲朋好友代送月饼。没有你买不到的月饼，只有你想不到的月饼。甚至在金银首饰店也卖起了只能看，不能吃的金光闪闪的黄金月饼。真是太厉害了。
如今的月饼不仅品种多，口感越来越好，而且更注重健康。饼皮松软而细致，馅则大多采用低糖的，还有了转为糖尿病人做的无糖月饼。并且每年在月饼大量上市的时候，还会进行质量大检查，使大家可以更健康更放心的吃月饼。
一年一度的中秋佳节快要到了，丹桂飘香在我们的身边，糖炒栗子的香味也弥漫在大街小巷。还有那货架上一盒盒包装精美的月饼，浓浓的中秋节气氛让人陶醉。
月饼对于我们中国人来说，已经不仅仅是一种食品了，它更是一种文化，是一种对亲人的祝福，是一种对吉祥团圆的期盼。它来自于古老的华夏文化，也将一直流传下去。
月饼
今天晚上，我和妈妈去看月饼。
刚进超市，我们就看到了一些彩灯吊着一个玻璃柜，玻璃柜里有一个大月饼。
大月饼上刻着一些弯弯曲曲的线和凤鸟，中间还有一条伸着四只爪子，好像在找回家的路。大月饼四周有许多小月饼，有黑芝麻的、凤梨的、草莓的，还有哈蜜瓜的，小月饼的旁边用了百合和玫瑰做点缀。
然后，我们又去看成盒的月饼，成盒的月饼包装精美，有饭筒盒子的，还有大门盒子的……
看完月饼我们就高兴地回家了，我想：现在也许家家户户都在吃月饼吧。看完月饼我们就高兴地回家了，我想：现在也许家家户户都在吃月饼吧。月饼八月十五这天，爸爸、妈妈买了许多月饼。月饼大小不一，大的像碗口，小的如鸡蛋，还有更小的像大枣大小。我远远就闻到了香味儿，连忙跑过去一看，月饼表面的花样真多，有花瓣的、有人物扇扇子的，还有小动物的……月饼陷儿的种类也不少，有豆沙的、有芝麻的、还有枣泥的，我连忙掰开一个，咬了一口，真甜啊!吃完饭后。我肚子吃得饱饱的，爸爸告诉我：月饼是圆的，像征着团团圆圆。我们全家人有说有笑地吃着月饼，我感觉太幸福了!
到了宋代，月饼有"荷叶"、"金花"、"芙蓉"等等雅称，其制作方法更加清致。诗人苏东坡有诗称赞说，"小饼如嚼月，中有酥与饴"，酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后业干脆用面模压制在月饼之上。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类。海南近年来兴起的水果月饼，更是深受广大消费者的青睐，最近蟹黄月饼更是潮流。
传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来反抗，采取每十家派一名兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策，人民忍无可忍，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓言，饼底还贴一张纸做暗示，以此互相号召反蒙复国。浙江温州一带称这种月饼"三锦"，按当地方言的谐音就是"杀紧"。
今年，中秋节在10月3号，还有一个多星期就到了。我最爱吃的冰皮月饼和水果月饼离我越来越近了，真是幸福啊！
所以，大家为了吃自己喜欢的月饼一定要抓紧理解月饼的有关知识。
月饼
妈妈说她小时候吃的月饼品种不是很多，主要是分甜的和咸的两种，甜的又分广式月饼和苏式月饼，咸的月饼就是香喷喷、热乎乎的肉月饼了。
如今呢？离中秋节还有一个多月呢，肉月饼就上市了，接着，广式月饼和苏式月饼也不甘示弱，纷纷登台亮相，而且，月饼家族还有了新成员，比如巧克力月饼，水果月饼，冰淇淋月饼，甚至还有不含面粉的月饼。整个市场就象一场月饼大战，一时间，烽烟四起。
你看，商场卖月饼，超市卖月饼，酒店卖月饼，面包蛋糕店卖月饼，邮电局可以为你在远方的亲朋好友代送月饼。没有你买不到的月饼，只有你想不到的月饼。甚至在金银首饰店也卖起了只能看，不能吃的金光闪闪的黄金月饼。真是太厉害了。
如今的月饼不仅品种多，口感越来越好，而且更注重健康。饼皮松软而细致，馅则大多采用低糖的，还有了转为糖尿病人做的无糖月饼。并且每年在月饼大量上市的时候，还会进行质量大检查，使大家可以更健康更放心的吃月饼。
一年一度的中秋佳节快要到了，丹桂飘香在我们的身边，糖炒栗子的香味也弥漫在大街小巷。还有那货架上一盒盒包装精美的月饼，浓浓的中秋节气氛让人陶醉。
月饼对于我们中国人来说，已经不仅仅是一种食品了，它更是一种文化，是一种对亲人的祝福，是一种对吉祥团圆的期盼。它来自于古老的华夏文化，也将一直流传下去。
月饼
今天晚上，我和妈妈去看月饼。
刚进超市，我们就看到了一些彩灯吊着一个玻璃柜，玻璃柜里有一个大月饼。
大月饼上刻着一些弯弯曲曲的线和凤鸟，中间还有一条伸着四只爪子，好像在找回家的路。大月饼四周有许多小月饼，有黑芝麻的、凤梨的、草莓的，还有哈蜜瓜的，小月饼的旁边用了百合和玫瑰做点缀。
然后，我们又去看成盒的月饼，成盒的月饼包装精美，有饭筒盒子的，还有大门盒子的……
看完月饼我们就高兴地回家了，我想：现在也许家家户户都在吃月饼吧。看完月饼我们就高兴地回家了，我想：现在也许家家户户都在吃月饼吧。月饼八月十五这天，爸爸、妈妈买了许多月饼。月饼大小不一，大的像碗口，小的如鸡蛋，还有更小的像大枣大小。我远远就闻到了香味儿，连忙跑过去一看，月饼表面的花样真多，有花瓣的、有人物扇扇子的，还有小动物的……月饼陷儿的种类也不少，有豆沙的、有芝麻的、还有枣泥的，我连忙掰开一个，咬了一口，真甜啊!吃完饭后。我肚子吃得饱饱的，爸爸告诉我：月饼是圆的，像征着团团圆圆。我们全家人有说有笑地吃着月饼，我感觉太幸福了!
