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光山新闻网 刘洋 2024-07-10 20:07:19
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在我四岁以前,我家和许许多多的农家一样使用土灶烧饭。土灶通常有里外两锅,里锅用来烧水做饭,外锅用来炒菜。每当奶奶烧饭时,我总抢着烧火。玉米秆、棉花秆常常弄得我满身是灰尘,烟灰也往往“奖”给我一个大花脸。有时一不小心,还会烧到我的小手。奶奶看见了,总是心疼地把我从灶边赶走,可是我还是忍不住学着大人的样子烧几把。


我5岁那年,爸爸拿出一个月的工资买了副煤气灶。刚买回来那阵子,我非常兴奋,老是围着煤气灶。总是搞不明白,怎么会“啪”的一声扭一下开关,火就烧起来了呢?爸爸告诉我说:“拧开煤气罐盖后,煤气就从罐中跑出来,通过管子到达灶里面,扭开开关——开关实际上就是电子打火,煤气遇到火星,就开始燃烧,这下你知道为什么‘啪’的一声扭开开关火就燃起来了吧!”有了煤气灶,奶奶炒菜时再也不用别人帮忙了,也用不着全家上上下下地忙乎,一会儿添柴,一会儿上灶了。


几个月后,妈妈又提议了,菜可以放在煤气上炒,可饭呢?妈妈说:“还是买自动电饭煲吧!”我当然是举双手赞成。于是,我们家厨房又添了一位新成员——爱德牌自动煲。奶奶见了,更是乐得嘴都合不拢了,她说:“以前我们常说有自熟锅就好了,现在果然有这东西了。”


我才过了第7个生日的时候,我们家搬到城市里,住房一下子变大了,厨房条件又改变了许多。厨房四壁都贴上了雪白的瓷砖,烧上了天然气,更方便实惠了,也更卫生了。还买了除油烟高手——吸油烟机,每逢炒菜时,只要打开吸油烟机的开关,它便一马当先,吸尽所有油烟。小饭厅和厨房是一墙之隔,坐在洁净的小饭厅里吃着香喷喷的饭菜,心里别提有多舒服了。


现在我10岁了,家中又添了新的炊具——微波炉。它的用处可大了,可以煮饭、可以炒菜、也可以烧烤、还可以炖汤。我觉得它最大的好处是使用起来特别方便。爸爸妈妈不在家的时候,我也可以独立操作。我经常用它来煮方便面,烤火腿肠,再也不用饿着肚子等妈妈回来做饭。从我4岁到10岁,我家的炊具发生了这么大变化,你说可喜不可喜,神奇不神奇?再过几年,随着改革开放的更加深入,国民经济的飞速发展,我家肯定还会有更大的变化呢!哈哈!这真是芝麻开花节节高啊!