中华行”在京启动 推动老字号传承与创新

　　 12月28日 27日，由人民网舆情数据中心与《中国食品报》联合主办的“百年老字号-中华行”启动仪式暨中食在线产品发布会在京举行。

图：“百年老字号-中华行”启动仪式现场

　　老字号拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化，具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值。

　　发布会介绍，“百年老字号-中华行”活动将整合100家百年食品老字号企业，通过举办美食节、行业峰会、商贸会等形式，拉动食品市场消费，加快食品老字号企业创新发展，加强地域合作，实现资源共享、互赢互利。

　　据悉，2019年“百年老字号-中华行”活动将在全国范围内举办12场，将散落在各地的老字号企业凝聚在一起，弘扬工匠精神，鼓励传统技艺的薪火相传，加强青年一代对老字号情怀的培养及认知，努力做到“百年老号-文化传承”。