网上买菜难？买菜贵？实际是快递员“缺货”(2)

不少饭店开始卖蔬菜。微博截图

　　中国烹饪协会发布消息显示，据了解，因疫情导致春节期间餐饮业损失严重，年夜饭的退定量达到94%至100%。

　　“不能正常营业，没有经营收入的前提下，餐饮企业还要承担储备食材过期损失，支付员工工资、支付店面租金及相关费用、外卖送餐平台佣金。”

　　近日，西贝董事长贾国龙接受记者采访时称“疫情致2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3月”。引发网友热议。

　　实际上其他餐饮品牌也很难，据中国烹饪协会消息，眉州东坡披露，从1月21日-30日共退餐11144桌，损失春节黄金期经营的金额大约在1700万元。

　　“拥有60家门店的旺顺阁，1月28日只有23家门店营业，客流量同比下降98.49%，营业额下降比例93.77%。”

　　怪不得饭店纷纷转行卖菜“回血”了。