浙江三门青蟹首次“爬”上西欧餐桌 经50多项指标检测

　　中新网台州7月18日电(记者 范宇斌 通讯员 李贝妮)18日记者获悉，浙江省三门县涛头村起运的10箱共150公斤的三门青蟹，分批顺利抵达美国、意大利，青蟹依然鲜活有劲道。这是三门青蟹首趟“国际路程”，符号着内地实现青蟹出口零的打破。

　　三门县是“中国青蟹之乡”，涛头村是内地远近闻名的养殖“明星村”，曾开启“种改养”先河，缔造了海水养殖“人均收入1万美元、集团收入1000万元、财富局限1亿元”的后果。

　　新形势下，涛头村人抢抓“一带一路”机会，创立台州惟一一家出口食用贝类注册挂号养殖场，严格开展尺度化养殖，敦促三门小海鲜走出国门。在多方尽力下，去年底，涛头养殖的血蛤首次挺进韩国市场，备受内地食客好评。

　　“血蛤的乐成出口给了我们信心。本年受疫情影响，小海鲜销量有所低落，我们在固定海内市场的同时，加大国际市场开辟力度，在货运公司的牵线搭桥下，海外客商向我们抛来了‘橄榄枝’。”三门县大涛农业成长有限公司认真人王卫林说。

　　三门青蟹出口“门槛”颇高，对青蟹的个别重量、外观品相、肉质口感都有很苛刻的要求，需要通过大巨细小50多项指标的严格检测。在台州海关的检讨检疫下，涛头村的三门青蟹“过五关斩六将”，顺利过检，拿到出口通行证。

　　然而，跨国运输路途遥远，如何提高蟹体存活率，成为摆在面前的困难。

　　“为了担保三门青蟹鲜活，我们重复试验调解，最后对每只青蟹都采纳独立包装，有效制止蟹体碰撞受伤。同时，全程冷链运输，温控在25℃，确保海外食客品尝到最鲜甜的三门青蟹。”王卫林汇报记者，从捕捞、包装、运输到机场、清关，全程节制在72小时内。

　　据悉，本年6月以来，涛头村的缢蛏、血蛤、三门青蟹共出口约2万公斤。跟着运输模式的逐渐成熟，下半年，三门小海鲜出口的外洋国界将不绝扩大。(完)

【编辑:周驰】