引来世界葡萄酒“大咖”的贺兰山东麓

光山新闻网 林晓舟 2020-07-26 09:11:38
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  (中国减贫故事)引来世界葡萄酒“大咖”的贺兰山东麓

  中新社银川7月25日电 题:引来世界葡萄酒“大咖”的贺兰山东麓

  中新社记者 李佩珊

  从宁夏回族自治区首府银川市出发,一路向西,远处的贺兰山脚下曾是寸草不生的沙漠滩,如今却种植着57万亩酿酒葡萄。盛夏时节,娇嫩的绿洲之中,玛瑙般晶莹剔透的葡萄、气势气魄各异的精细酒庄,成为最奇特的风光泽。

 

  “可以说,地处北纬38度的贺兰山东麓是酿酒葡萄种植的天赐宝地。”宁夏贺兰山东麓葡萄财富园区管委会主任助理马永明克日汇报记者,宁夏日照富裕、昼夜温差大,其得天独厚的地理情况使得葡萄产量高、品质优。靠着引来的黄河水存储浇灌,内地葡萄酒庄又形成了与世界其他葡萄酒产区纷歧样的风土人情。

  赤霞珠、蛇龙珠、马瑟兰、霞多丽等十余个国际知名品种,在宁夏均有大面积种植。“与法国波尔多差异,我们因地制宜,总结出一套区别于西欧产区的埋土防寒越冬、高效节水一体化栽植技能。”马永明说。

  从不被熟知到享誉世界,20世纪80年月起步成长的宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,2003年被确定为中国国度地理符号产物掩护区,此刻已成为中国真正意义上与国际尺度接轨、以全财富链理念建树的酒庄酒产区。

  但2010年以前,宁夏的葡萄酒并没有什么名气。

  2011年5月17日,在伦敦国际葡萄酒展会上发布《品醇客》世界葡萄酒大赛评选功效中,首次参评的宁夏贺兰晴雪酒庄2009年份加贝兰葡萄酒一举得到中东、远东及亚洲地域最高奖项——大赛金奖,葡萄酒界一片哗然:东方尚有适合酿造葡萄酒的地皮吗?

  带着疑问,世界葡萄酒“大咖”们不远万里来到了贺兰山东麓这片生疏的地皮。

  当看到沙漠滩上长势喜人的葡萄藤,尝到独具风味的宁夏葡萄酒后,世界最权威品酒师之一、《世界葡萄酒舆图》编撰者、国际葡萄酒大家杰西丝·罗宾逊发出叹息:“宁夏是中国最具潜力的产区。毋庸置疑,中国葡萄酒的将来在宁夏。”

  国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)前主席克劳迪娅·昆妮称:“贺兰山东麓完全可以向世界展示本身的特色。”

  不只是世界葡萄酒大家来到贺兰山东麓寻找谜底,更有无数酿酒师簇拥而至。今朝,这里聚积了100多名海表里葡萄酒专家,法国、西班牙、美国、澳大利亚等23个国度60名国际酿酒师,为产区提供智力、技能支持。

  法国人Christelle Chene就已在宁夏扎根十年,亲目睹证了内地葡萄酒财富的成长,她还起了中国名字——陈仙妮,今朝是宁夏贺兰山东麓葡萄酒教诲学院法方院长。

  “这片产区葡萄酒的酸度、单宁等更切合中国人需求。”在陈仙妮看来,宁夏葡萄酒产区不只酿造了切合中国人口感的葡萄酒,还让荒地酿成了绿洲,阻止内地水土流失的恶化,并为农夫在家门口提供了脱贫致富的事情岗亭,“闽宁镇75%的生态移民在四周酒庄事情。”

  今朝,宁夏葡萄酒财富每年为生态移民提供就业岗亭12万个,人为性收入约9亿元(人民币,下同),内地农夫收入中的三分之一来自葡萄财富。

  停止2019年底,贺兰山东麓年产葡萄酒1.3亿瓶,综合产值达260亿元,先后有50多家酒庄的960多款葡萄酒得到国际海内大奖,葡萄酒远销德国、美国、比利时、澳大利亚等30多个国度和地域。

  酿酒葡萄财富也发动了宁夏文化旅游、包装物流、电商等相关财富成长,成为全域旅游不行或缺的元素,酒庄年欢迎旅客量便高出60万人次。