新疆推出控温智能电馕坑：环保节能高效

　　中新网新疆伊宁8月16日电(朱景朝 再努拉) 新疆“美食名县”伊犁哈萨克自治州伊宁县日前推出一种全智能电子馕坑，相较于传统馕坑更环保节能高效。

　　馕坑是建造新疆传统美食的一种烧烤灶具，馕坑烧烤出的馕、烤包子、馕坑肉等美食深受新疆各族人民的喜爱。

　　该馕坑的设计建造人之一孙西安为伊宁县弓月团体副总司理，该团体旗下有厨具加工场、商业公司和馕财富园。他说，其馕财富园天天出产2万个馕，为了晋升产物品质，满意市场供给，2个月前，在乌鲁木齐等地考查，对现有电馕坑举办智能化改造，凭据食品尺度要求加工，颠末试用，今朝已实现不变运行。

　　他说，智能化的电馕坑可以或许实现馕坑内部热氛围的轮回操作，在保存传统馕坑烤制食品风味的同时，尚有效提高了馕坑的事情效率：一个小时可以打200到300个馕，馕坑不需要反复加热，并且品质不变，每个馕出坑后，光华一致。