多省市老字号掌门人齐聚杭州 论道百年传承与拥抱国潮

　　中新网杭州10月18日电(记者 黄慧)新时代下，作为中华民族世代相传铸就的金字招牌，老字号的品牌如何越擦越亮，长期弥新？17日，第十七届中国中华老字号百年品牌岑岭论坛在浙江杭州进行。来自全国多个省市的老字号企业掌门人、行业翘楚、权威专家等行业大咖齐聚于此，深入交换探讨老字号的传承成长，为新时代下老字号的将来出经营策。

　　老字号实现百年传承 成长广受重视

第十七届中国中华老字号百年品牌岑岭论坛现场。主办方供图

　　据相识，中华老字号百年品牌岑岭论坛已持续在浙江举行十七届，参加的企业越来越多，勾当的影响力越来越大，已成为全国范畴内老字号企业交换展示的重要平台。

　　商务部驻杭州特办副特派员周关超暗示，自2006年商务部启动振兴老字号工程以来，中国老字号品牌影响力不绝晋升，在稳增长、促消费、惠民生中发挥出努力浸染。

　　浙江省商务厅厅长盛秋平认为：“老字号是中华民族世代相传铸就的金字招牌，存在着奇特的影象，博识的处事理念和贸易文化精华，是民族贵重的自主品牌。”他暗示，浙江向来重视老字号的培养成长事情，相继涌现了像张小泉、王星记、朱府铜艺、胡庆余堂等响当当的老字号，集聚了500家老字号品牌，在满意消费需求转型、地区特色等方面发挥了努力浸染。

　　聚焦杭州，该市一直把振兴老字号作为经济事情的重点来抓，全面推进老字号的传承创新和成长，敦促老字号掩护处所立法……杭州市商务局局长孙壁庆先容：“杭州驻足于自身奇特而富厚的文化资源优势和老字号的文化品牌优势，在湖滨高品位步行街建树中，将老字号展示地和国际知名品牌集聚地融合在一起，打造成为杭州新零售的窗口和金手刺。”

　　事实上，包罗浙江在内，全国诸多老字号实此刻百年传承中延续成长。创建于乾隆八年的会稽山绍兴酒股份有限公司至今已有278年汗青。该老字号企业278年来只做一件事：酿好一缸酒。谈及如何传承老字号品牌，会稽山绍兴酒股份有限公司董事长虞伟强暗示：“我们重点照旧以品牌、品质和产物来措辞。”

　　本年247岁的稻香村为何能一连受消费者接待？记者相识到，该企业247年来独一稳定的是以市场为导向举办深度洞察和一连创新，代代相传的创新基因让稻香村品牌一连盈利。

　　北京老字号协会会长陈文认为，当下这一时代，老字号可以说是迎来了很是好的机会。“从政策大情况看，连年来无论是中央照旧处所，都连续出台了许多利好的政策，在稳增长、促消费、惠民生的许多方面给老字号提供前所未有的成长空间和多项政策支持。”

　　多位大咖献言建策 助老字号拥抱国潮

　　诚然，当下不少老字号乐成实此刻汗青的潮水中延续百年成长。但驻足当下，带着传承中华传统文化任务的老字号企业将来如何能继承延续成长，并拥抱时代潮水？

　　盛秋平暗示，当下，IP化、数字化已成为新的消费趋势，顺应新潮水、拥抱新零售成为老字号传承创新成长的要害地址。“我们要挖掘深厚的汗青文化秘闻，继承传承我们的老字号武艺、品质，同时也要适应新时代。”

　　陈文认为，老字号的振兴成长前景辽阔，也是一定趋势，但显然机会和挑战并存，环绕传承与创新的挑战是每个老字号均面对的主要问题。团结北京实际，他认为北京老字号的成长焦点就是要做好“守正出新”这篇大文章，个中要做好三件事：京味、京品、佳构。