史玉东代表:从加强奶源自给等四方面助推奶业全面振兴(2)
“未来,通过加大相关标准的供给,规范和引企业导针对特定人群在营养健康产品创新、食养指导和规范发展等方面的力度,将更好地助力健康中国的建设”。他说。
打造“双碳”标杆引领绿色发展
在史玉东看来,中国乳业的发展,正在通过“绿色”为核心的可持续发展观,开启新一轮的动能切换。此轮动能切换,需要树立标杆,通过龙头的带动加快产业的迭代。
“乳业是碳排放大户,一杯牛奶的碳足迹覆盖了牧草种植、奶牛养殖、原奶运输、加工处理、牛奶灌装和储运销售等环节。”史玉东解释,作为全球第四大奶业生产国,中国乳业的绿色转型,对全球乳业可持续发展意义重大。
史玉东建议,国家应出台鼓励政策,针对具有代表性先行示范企业或“碳中和”案例给予政策支持,带动行业加速推动科学减碳规划与实施,助力国家“双碳”目标任务早日实现。