“一亩地”的供给侧改革(2)

最初，水培菜并不被市场接受。刘晓君就带着团队从周边火锅店开始突破，慢慢打开了销路。“现在不少商超都提前预订，基本上成熟一批运走一批。”

眼下，刘晓君新建的50多个高标准温室大棚，全部用于水培菜种植，其中意大利生菜、奶油生菜都成了百姓餐桌上的“常客”，公司年营收超过4000万元，其中6成都来自水培菜项目。

“过去我爸干农业，每天都得‘弯腰撅腚’做农活。现在我们是工厂式上班，不仅自己直起了腰板，农产品也直起了腰板！”刘晓君打趣道。

眼下在天津，越来越多的人开始念“空间经”，端起了设施农业的“金饭碗”。

走进天津滨海国际花卉科技园区，俨然一个“智能花房”。从调光到控温，从育种到培植，从空间到地面，都是智能控制。花盆下潮涌而起、又随声而落的潮汐浇灌法，让每一滴水都得到循环使用。

园区内工人一个个身穿短袖，正打包着一盆盆“宝莲灯”——花朵如倒挂的灯笼，颜色从浅粉到深红，煞是娇艳喜庆。“我们从国外引进这种高档花卉，经过努力，终于掌握了成熟的栽培技术，实现了规模化生产。”天津市东信国际花卉有限公司董事长郑建军说，这种产品远销多个地方，一到春节更是供不应求。

“科学、高效利用空间，让土地长出‘美丽经济’。”郑建军谈到了种花的初心。

20世纪90年代，国内花卉品种多而不优，很多高端花卉品种都是国外垄断。公司的同事们毅然踏上“踏花寻美”之路，经过不断引进、试种、推广，最终选定了一批名特花卉，作为他们心中美的“代名词”。

“市场容易审美疲劳，需要不断开发新奇的品种才能紧紧抓住消费者。”郑建军说，除了红掌、宝莲灯、丽格海棠，还有观赏竹芋、马蹄莲等十多个品种，在花卉科技园区内争相绽放，去年公司实现营收上亿元。

不仅是一捧蔬菜、一盆花卉，鱼菜共生、稻蟹混养、立体种养……一方小小的空间上生出了“致富新经”，富了口袋，火了日子，多了奔头。

“2021年，天津累计建成高标准农田372.4万亩，新建设施农业20.73万亩；粮食产量达到249.9万吨，连续六年保持在200万吨以上，在全国主销区中名列前茅；蔬菜、肉类、禽蛋、牛奶、水产等‘菜篮子’产品自给率位居全国大城市前列。”天津市农业农村委党委书记、主任王宝雨说。

南方甘蔗北方“冒头”，一个采摘园迎来了八方客

天津市武清区南蔡村镇粜粮务村，毗邻北京、土地肥沃，但因为没有增收的点子，一度是出了名儿的困难村。

“橘不过淮，蔗不过江”，北纬40度的粜粮务村，决定种甘蔗吸引市民前来“尝鲜”。“00后”回乡青年李新磊，对这一想法有着极大热情，“玩出新花样，不愁没客来。”

在家人带动下，李新磊成立天民蔬果专业合作社，与当地群众尝试种甘蔗。“刚开始那会儿，怎么种都不长，只好一茬一茬试，总结经验，一点一点调整。”

南方的甘蔗，愣是在北方的小村冒了头，引得周边市民慕名而来。

趁热打铁，合作社借机发展起果蔬采摘游，把种植品种拓宽到草莓、番茄、火龙果等农产品。

李新磊粗算了一下，去年一年，约5万名游客到合作社游玩采摘。仅旅游收入就超过120万元，年产值接近2600万元。

“我们合作社现在有150多名社员，园区1500亩，辐射带动本村及周边农用地2000亩，去年全村人均收入近3万元。”李新磊说。

亦农亦旅、农旅结合，也给更多地方带来了致富的希望。

隶属于天津食品集团渤海农业公司的晶宝温泉农庄，在多年实践中摸索出了从简单种植，到发展采摘，再到打造农业科普基地的融合之路。

“高峰时，农庄一年吸引21万人次的游客呢！”渤海农业公司副总经理赵紫君说。

人气旺了的晶宝温泉农庄，也吸引着年轻人回村就业，讲解员汪雪玲便是其中之一。