农业经理人奔忙在希望的田野(人民眼·乡村振兴新气象④)(3)
“这些年,我们选聘具有副高级以上职称的农业专家和具有丰富实践经验的‘土专家’担任培训教师,既讲专业生产、技能服务知识,也讲经营管理、政策法规,紧贴发展现代农业设置培训课程。”曾宏说。
课堂教学只是成都农业经理人培训的一个方面。2010年1月,在外务工多年的长松村村民宋兵返乡创业,以现金入股的方式加入成都龙泉长松水蜜桃专业生产合作社,参与合作社经营管理,年底根据效益按股分红,成为合作社理事长张天义所需的“专业的经营、销售和管理人才”。2013年12月,宋兵参加市里组织的农业经理人培训,一次实践观摩课让他印象深刻。
在省内一家柑橘种植合作社生产基地,工人将现摘的果子打包、装车,财务人员仔细核算果品重量、装箱数,一家销售公司工作人员正在联络客商,逐一确认订单货品、数量等信息。
“我们不是生产、销售一肩挑,而是把精力放在做优做强生产、加工主业上,销售则寻找专业销售公司合作。”生产基地负责人现场传授的这一经验,让宋兵深受启发:“术业有专攻,应该让专业的人干专业的事。”
常年开展农业经理人培训的成都农业科技职业学院副院长王慧介绍:“每期培训我们都会组织学员到农业基地、科研院所参观交流,就农业生产服务中的现实问题开展讨论。”
培训并非一蹴而就。曾宏介绍,成都市采取集中培训与分散培训相结合的方式,7至15天的集中培训完成后,还会通过每年的跟踪回访,组织部分优秀农业经理人开展知识更新培训。
宋兵没想到,一次知识更新培训帮助他打开思路,为合作社拓展了销售渠道。
2018年3月,按培训安排,宋兵到省内一家猕猴桃种植加工基地学习。该基地将发酵蒸馏的酿酒工艺应用于果酒生产,一个个小型发酵罐内,猕猴桃果子经蒸馏、发酵、冷却等处理后酿造成果酒,散发出阵阵清香。
过去,长松村产出的水蜜桃保存时间短,遇到市场滞销容易腐烂变质,能否借鉴这家基地的做法,对产品开展深加工?培训结束后,经成都市农林科学院专家推荐,宋兵与泸州市一家酒业公司开展合作。合作社提供果子,酒业公司负责酿造,酿造后的果酒交由专业销售公司进行品牌化包装和销售。“我们生产的果酒既有水果的酸甜,又有酒味的浓香,很受市场欢迎。”宋兵说。
近10年来,成都市已和四川农业大学、成都农业科技职业学院等6所院校合作,累计开展100多期农业经理人集中培训、知识更新培训。培训期间学员免缴食宿、培训等费用,由市财政予以补助。
实 践
将生产经营新理念、新技术应用到农业生产一线,助力丰产增收
对机械化插秧,王志良一度不太放心:“人工插秧虽然费点儿力,但可以保证插得牢固,整整齐齐,不会遗漏。这些年不少合作社采用机器插秧,虽然解决了效率问题,但仔细一看,有的地方插得深浅不一,有的地方还出现了漏插。”
2015年底,王伶俐受聘成为杨柳农民专业合作社农业经理人。和王志良这些种田老把式相处久了,她最懂他们的心思:“田里忙活了几十年,在种地这事儿上容不得一点儿瑕疵。”
如何打消大家的顾虑?王伶俐想起培训课上所讲的,要用信息化、智慧化管理帮助解决农业机械化生产质量不高的问题。她通过培训时认识的农业专家联系到相关科研院所、生产基地参观,一些生产基地给插秧机搭载北斗卫星导航系统的做法让她眼前一亮。