看脱贫花如何变为振兴花（经济聚焦）

　　从助力脱贫攻坚，到推动乡村振兴，黄花产业已经成为山西省大同市的一张产业名片。眼下，在农户、市场主体和政府的多重努力下，黄花产业链正不断延伸，为农业高质量发展带来更多可能。

　　“有了共享冷库，新鲜黄花可以保存更久，收益更有保障了。”9月7日，山西省大同市云州区西坪镇下榆涧村的共享冷库前，47岁的村民文淑华送来了今年最后一茬黄花。

　　将冷藏服务嵌入黄花产业链条，是服务保障黄花产业高质量发展的一个细节。大同的黄花产业，起始于脱贫攻坚，助力脱贫任务圆满完成。如今，黄花全产业链产值由2020年的18.4亿元增加到今年的超40亿元，产业质量明显提升。脱贫花正变为振兴花。

　　规模化、绿色化助力生产

　　在云州区周士庄镇三十里铺村，金健祥农业科技发展有限公司种植的黄花长势喜人。“今年，黄花的产量较去年增加了两成，每斤价格也由2.2元涨到3元。”负责人刘扩建说，“上半年，旱情一度严重，但没影响我们黄花的质量和产量。我们总共种了1150亩黄花，其中滴灌500亩，喷灌650亩，有效降低了干旱对黄花生产的影响。”

　　作为大同黄花最大产区，云州区今年投入100余套监测及溯源等相关系统和设备，使万亩黄花基地实现节水灌溉、水肥一体化、病虫害预测预报、节肥增效等管理数字化，实现了黄花产业的提质增效。

　　“目前，大同市黄花种植面积稳定在26.5万亩。”大同市副市长龚孟建介绍，像刘扩建这样有一定种植规模的生产主体，在整个黄花生产中占比八成。“可以说，大同黄花产业基本实现了规模化种植。”

　　在产业规模提升的同时，问题也随之而来。“虫害是黄花规模发展的直接威胁。”山西省农业科学院高寒作物研究所工作人员李小玉介绍。

　　为此，大同市对黄花的病虫害展开摸底调查。基于调查结果，部署了技术防控与“群防联防”措施，相关科研部门也开发出病虫害检测设备，集成出黄花病虫害绿色防控标准化技术管护体系。同时通过增施有机肥、精细化田间管理，推广使用生物农药，采用无人机，安插黄蓝板、太阳能杀虫灯等“绿色”措施，建设绿色有机标准化种植基地，实现化肥、农药使用量负增长。

　　一系列措施有效推动黄花产业的绿色发展。目前，大同的26.5万亩黄花中，绿色食品有效认证面积9万亩；云州区也成为国家黄花种植和加工标准化示范区、全国绿色食品原材料（黄花）标准化生产示范基地。

　　多元化、品牌化开拓市场

　　在农产品销售领域，市场主体营销能力不足始终制约着产业发展，大同黄花也是如此。

　　一次，一家预制菜头部企业的负责人来大同洽谈投资合作事宜，吃饭时发现，用鲜黄花做的凉菜口味、口感很不错，于是决定在大同建立生产基地，以鲜黄花为原料制作预制菜品对外销售。这意味着，大同黄花进入市场的形式由干黄花拓展到了新鲜黄花。

　　在一家农业科技公司的直营店里，记者还看到黄花风味小菜、黄花味素、黄花鲜露、黄花五谷代餐粉、黄花果蔬复合饮品等黄花系列产品。公司负责人陶嘉城介绍：“目前，我们已经在大同全市范围内开了32家黄花直营店，各类黄花产品直营效果非常不错。”

　　近年来，大同市以黄花产业品牌建设为重点，把“大同黄花”作为重点品牌进行打造，成立了大同黄花协会和大同黄花产业联盟。在线上，与京东、乐村淘、农芯乐等企业合作，依托京东物流体系，推广线上下单、京东配送到家的销售模式；在线下，在北京、上海、广州、成都、太原等城市布局了多家黄花产品直营店，双管齐下，强化市场营销，打造优质品牌，将大同黄花产品快速推向全国市场。今年4月，大同的冰鲜黄花、干黄花还首次出口加拿大、日本等地。