食用菌产业的扎实基础也成为科技进步的土壤。西峡县食用菌科研中心先后获得国家发明专利1个、实用新型专利10个，其中“利用香菇菌渣栽培羊肚菌的培养基料及其制备方法”“羊肚菌‘南农一号’品种选育与高效栽培技术研究应用”分别被河南省科技厅确认为科学技术成果。
目前，西峡食用菌科研中心已建成西峡县特色产业展示中心、农业大数据整理中心、食品检测中心、会议培训中心、良种繁育推广中心，为院县合作提供了平台支持，为推动西峡食用菌产业高质量发展搭建起广阔舞台。
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