小店经济活力复苏

 

　　图①：范丽珍（右一）在民宿大堂内接待入住的客人。
　　高晓纬摄（人民视觉）
　　图②：李万卿在为顾客准备腊味饭。
　　本报记者 朱 磊摄
　　图③：李玉兰在店里陪孩子玩玩具。
　　郭 旭摄（人民视觉）
　　图④：刘鑫（右一）在与村民交谈，考察深度游项目的路线。
　　罗蜻蜓摄（人民视觉）
　　制图：张芳曼

 

　　习近平总书记指出，“要优化政策举措，充分发挥消费的基础作用和投资的关键作用”“把恢复和扩大消费摆在优先位置”。

　　春意盎然，万物复苏。在八方客来的古厝民宿、热气蒸腾的社区食堂、颇受欢迎的母婴小店、人气渐旺的旅行社，消费市场的复苏活力随处可见。近段时间，这些新开业不久的微观经营主体感受如何？让我们走进店面，听他们讲讲收获、谈谈期待。

　　——编  者 

　　

　　福州民宿主理人范丽珍——

　　“三坊七巷又热闹起来了”

　　月上檐梢，古厝天井流水潺潺，耳畔古琴声韵悠悠。厅堂前，一名客人惬意挥毫，提按顿挫间，一副对联即将完成。沿着青砖路步入一方茶室，桌上茶香氤氲，一家四口围着小桌，煮茶闲聊、笑语连连。这里是福建省福州市三坊七巷历史文化街区安民巷30号——一座拥有500多年历史的古厝，也是一家富有古朴风韵的民宿。

　　出于对传统文化的热爱和对文旅产业发展的信心，我租下了这间古厝。作为一个进入民宿行业不久的新人，创业初期确实遇到了不少挑战。如何坚持修旧如旧，在不破坏古厝建筑的基础上结合实际进行改造？这需要设计思路，更需要资金支持。挑战虽然大，但我有信心。鼓楼区的政策支持、福州古厝集团的租金减免、向好的行业前景，让我坚持了下来。

　　民宿从2022年10月开始试运营，12月底正式营业。原以为还要一段过渡期才能积累知名度，没想到我们还没做多少宣传，不少顾客就自己找了过来。正式营业以来，天南海北的客人都有，北京、上海、浙江等地的较多，还来过几个归国侨胞。民宿入住率基本保持在80%左右，节假日更是天天满房。粗略一算，今年1—2月份的营业收入就有60万元左右，远远超出预期！

　　开业以来，我天天都扎在民宿，早上6点多就开始安排一天的工作。“请问这个热水器怎么操作？”一位客人前来求助，我小跑着去房间演示操作。刚从客房出来，厨房负责人就来找我确认客人们第二天的早餐菜单。每天，我们都会根据客人喜好安排沙茶面、捞化等福建特色餐食，优化客人住宿的体验。

　　非遗体验、快闪演出、沉浸式小剧场……这几个月，人气回归、活动纷呈，三坊七巷又热闹起来了。相信福州的文旅市场在未来会有更大的发展空间，我们的民宿也能实现人气和收入的同步增长。

　　近期，我准备以春日为主题，策划一系列琴艺、花艺展示活动，把琴、茶、书、香等更多传统文化元素融入民宿运营，通过文化展览、非遗体验等形式，提供更多样的服务，让客人能住得满意、玩得开心。

　　（本报记者施钰采访整理）  

　　

　　南昌社区小食堂负责人李万卿——

　　“我们已经准备开第二家店了”

　　“来碗粉儿嘛，老板！”“再加根油条！”一大早，我的小店就热闹了起来。门店不过60平方米，烟火气却很足。这阵子，来光顾的客人越来越多，特别是早上，排队、等位已经成为常态。虽然每天忙得脚不沾地，我依然“累并快乐着”。