向江河湖海要食物，现代渔业这样转型(2)

　　“通过科学养殖，养出来的虾体型匀称，肉质清甜弹牙。”基地负责人吴育林介绍，从2毫米的小虾苗长到巴掌大的成虾，需要70多天。为了给虾苗提供适宜环境，基地将富含微生物的海盐卤水进行淡化处理，让每座虾池保持28—30摄氏度的适宜温度，实现了四季生产不断线。

　　提起产能，吴育林掰着指头算起账：一个32平方米的虾池，能产480多斤对虾，是传统养殖模式的近10倍。基地308个虾池，按照每年6茬计算，年产量可达近90万斤。

　　如何实现高密度集约化养殖？

　　“关键还是靠科技。”吴育林说。

　　车间内，智能监控管理系统对水温、光照度、溶氧量、酸碱值等参数进行24小时监测。走出车间，基地自主研发的对虾养殖工艺水循环系统正在运转。吴育林介绍，养殖污水先通过大型微滤机，再进入四级过滤系统，净化水经过加热后回流到虾池，“处理后的水循环使用，利用率达到99.5%以上。”

　　去年我国渔业养殖产量约为5568万吨，占水产品总产量的81%。在水产品总产量保持合理增长的同时，我国统筹渔业资源合理利用和渔业生态环境保护，提出“生态优先、养捕结合、以养为主”的发展方针，促进产业高质量发展。

　　“向江河湖海要食物，离不开现代水产养殖。”农业农村部渔业渔政管理局副局长袁晓初说，近年来，各地通过发展工厂化循环水养殖、池塘工程化循环水养殖，不断提升水产养殖规模化、智能化、标准化水平，逐步提高单位水体产出率、资源利用率和劳动生产率。

　　更多现代化设施渔业项目正在孵化。“市里大力开展高效设施渔业项目建设，每年财政资金补助超过1000万元。”武汉市农业农村局副局长王文高介绍，对符合条件且达到一定规模的池塘流道养殖、“零排放”圈养绿色高效循环养殖、集装箱式或工厂化循环水养殖等高效设施渔业示范基地，按照不超过项目总投资的50%予以奖补，最高额度可达200万元。

　　稳粮兴渔，生态养殖，渔业绿色发展底色鲜明

　　在江苏省泗洪县龙集镇李生友粮食种植家庭农场，300多亩稻田里，刚投放不久的小龙虾在环沟水草间游弋。

　　“今年基本上所有塘口都投放了虾苗，第一批成虾将在5、6月份集中上市，剩下的留在稻田里继续生长，国庆前后错峰出售。”农场负责人李生友说，通过平衡好水草、虾和水稻之间的共生关系，能够实现较好的经济效益，去年他的虾稻田平均每亩收获水稻1100斤、小龙虾200多斤，效益比常规种稻提高了1000多元。

　　泗洪县地处洪泽湖西畔，依托水资源优势，全县大力发展稻虾共作，生产绿色稻米、生态龙虾。2018年，龙集镇被评为国家级稻渔综合种养示范区。

　　“稻田养虾，一水双收，还减少了近六成的农药化肥用量。”龙集镇高级农艺师刘闯介绍，小龙虾吃稻田水草、水生昆虫，水稻收割后秸秆还田，灌水后逐渐腐熟，使浮游生物大量繁殖，促进水蚯蚓生长，又为小龙虾提供了天然饲料。去年，全镇稻虾共作面积2.5万亩，打造的“迎湖明珠”有机稻米走俏市场。

　　稻渔综合种养是典型的生态循环农业模式。“坚持稳粮兴渔、有序发展、绿色生态、富民增收基本原则，稻渔综合种养显现出良好的社会、经济和生态效益。”袁晓初说，2021年，全国稻渔综合种养面积达到3966.12万亩，稻谷产量近2000万吨，水产品产量355.69万吨，带动农（渔）民增收超过650亿元。

　　生产方式更加生态，禁渔退捕顺利推进，渔业绿色发展的底色越来越鲜明。