网红场景体验经济如何红得更久

原标题：网红场景体验经济如何红得更久

　　标价199元一套的“围炉冰茶” 摄影/实习生 杨欣雨

　　围炉2.0版本——围炉冰茶横空出世，被消费者称之为“小仙女的下午茶”。北京青年报记者了解到，相关话题在抖音的播放量短时间内冲破1500万次，一个新的网红消费正在逐渐规模化。而这样一个靠围炉概念持续，增加了新消费体验的新晋网红能红到什么时候？

　　围炉冰茶取代围炉煮茶翻红

　　去年10月，围炉煮茶作为一款新奇的喝茶方式进入了大众视野。与传统茶馆不同，其重在煮茶的过程。三五好友，围炉而坐，中式场景与现代创意相结合，成为年轻人放松相聚，拍照打卡的网红胜地。

　　随着夏天来临，气温逐渐升高，煮茶显然行不通了。围炉冰茶横空出世，相关话题在抖音的播放量短时间内冲破1500万次。一些“围炉冰茶”的体验视频甚至成了某些博主带货的引流视频。

　　围炉冰茶工具更是以502万的搜索指数，一度排到了淘宝热搜榜第一位，比上周增长了14%，涉及商品近千件。北青报记者搜索发现，盛夏未至，北京地区含有围炉冰茶项目的店铺已逾10家。

　　围炉套餐有使用时间限制

　　北青报记者搜索发现，不少推出围炉冰茶服务的门店此前还是围炉煮茶的热门店，作为围炉煮茶在夏季的变形，围炉冰茶到底是种什么样的场景？

　　北青报记者以消费者身份到一家围炉冰茶门店一探究竟。进入店中，书法装饰覆盖了飘窗、帘子、座椅多个位置，每个餐位的设计，都包含木质结构，该店还辅以了鲜花、荷叶作点缀，地面铺设了草坪似的“绿地”。该店以套餐形式售卖，199元包含一份蜜桃乌龙茶、中式点心、三色丸子、茶点拼盘、气泡水和时令水果，使用时限为两个小时。

　　与冬天的煮茶不同的是，炉子里的炭火换成了冰块以及干冰，加入水后，雾气就可以弥漫开来，氛围感十足。并且，该店使用的器皿多为玻璃及陶瓷制品。

　　北青报记者注意到，这一消费水平和场景布置，在北京的围炉冰茶商家中属于中间水平。目前，各店家推出围炉冰茶项目的人均消费普遍在100元至300元之间，且有一定的时间限制，如果超时一些商家还会收取超时费。有些商家还需要顾客提前预订才能有位置。

　　探索

　　围炉冰茶等网红场景体验经济处境如何？

　　这股围炉冰茶风并不只在北京，短视频平台上的话题标签大多与全国各地的城市名称关联，比如“汕头围炉冰茶”“合肥围炉冰茶”，可见其已经在多地出现。

　　围炉冰茶消费群体有哪些

　　北青报记者在采访中发现，来体验围炉冰茶的群体很多与去年参与围炉煮茶的群体有一定的交集。这其中年轻女性顾客占据了主导位置。

　　纵观在一些社交媒体上对围炉冰茶的“种草”不难发现，消费和想要消费的群体大多喜欢仪式感、对中国传统文化有一定的喜爱，并且喜欢“晒生活”的女性顾客，尤其是以女大学生和女白领为主。

　　北青报记者体验的门店负责人陈红表示，他们店里的消费群体大多是喜爱体验的年轻人，且新客占比70%至80%。除了年轻的顾客，店内还有附近办公楼的商务人士。

　　不少网友认为，围炉冰茶是传统茶文化的新表现，有些店家甚至“复刻”了一些经典影视剧和古典名著中曾经被提及的点心和饮茶仪式。更是有网友特意穿汉服打卡围炉冰茶，有的甚至为了拥有更完美的体验来了一趟说走就走的旅行。

　　目的是发朋友圈还是体验

　　“晒”成了目前很多网红类消费绕不开的话题，那么围炉冰茶呢？