小草莓名气大(经济新方位·县域经济观察)
初夏上午,日头渐高,辽宁丹东东港市椅圈镇尹坨村,收购草莓的车辆陆续离开,连片的大棚重归宁静。
“你家的草莓要洗吗?”“我自己是在棚里摘下直接吃。”张磊终于得空掏出手机回复电商平台上的客户,短信息还附带着咧嘴笑的表情符号。
自打4年前返乡创业,张磊就习惯了草莓种植和电商销售两手抓的忙碌生活。去年,她家草莓种植收入29万多元,还和其他村民一起成立了合作社。
独特的自然条件和成熟的营销模式,让地理标志产品“东港草莓”成为当地农民的致富果,品牌越擦越亮,畅销各大电商平台。2022年,东港市草莓总产量31.6万吨,鲜果总产值63亿元。
一颗草莓,如何成为热销“爆款”?近日,记者来到东港,听听农业品牌的成长故事。
品质把控——
统一标准种植
安全监管质量
跟随一箱即将送到电商平台的草莓,走进东港市检验检测认证中心,只见样品被榨成汁,通过农药残留速测仪、食品安全检测仪、草莓糖酸度计等一道道“关卡”,一份详尽的检测报告随之出炉。中心综合业务部部长盖泽广介绍,去年,他们将草莓药物残留检测项目由73项扩充至174项,完成草莓定量风险监测353批次。
盖泽广说,中心与东港市草莓协会签订协议,免费为会员检测草莓。东港市各乡镇、农场的农产品质量安全监管站,也可以对草莓农药残留进行速测,结果立等可取,方便种植户和企业。
“好水果从种植开始。”东港市草莓协会会长马廷东总把这句话挂在嘴上。地理纬度、昼夜温差、土壤结构等因素,让这里产出的草莓果香味美。“‘东港草莓’作为一个金字招牌,需要全体从业人员共同维护。”马廷东指着包装箱上的“东港草莓”字样介绍,协会制订标准、推广品牌、加强行业自律,明确“东港草莓”品牌的授权条件,必须是质量可靠、包装安全、经过分拣和检测、可以追溯的产品。
马廷东身后的圣野浆果专业合作社基地里,厂房面积超5000平方米,冷藏库、分拣车间、包装车间、速测室一应俱全,几名技术人员正在改造升级智能分拣设备。合作社有1300个大棚,社员们按照统一技术标准种植,力求高品质。
统一培育苗木、统一标准种植、统一技术指导、统一包装销售的集约化生产管理,提高了草莓品质,又扩大了生产规模,让“东港草莓”的名气越来越大。东港全市草莓种植面积20.1万亩,近10万户农民从事草莓生产,种植草莓的收入占农民人均收入的60%以上。
营销推广——
线上精准引流
线下活动多样
上午9点半,东港一家电子商务公司的直播间里,两名年轻主播打开短视频平台,一个在镜头前,手举草莓侃侃而谈,一个在镜头后,查看货量及时报价……两人配合默契,不一会儿,已售出草莓80多箱。
当高品质的草莓遇上精准引流的电商平台,销量和口碑双双提升。该公司在天猫、抖音等多平台每天销售草莓近4000单。公司副总经理王楷丹介绍,去年销售收入7000多万元,今年已销售草莓150吨。不只是销量高,客户黏性还强,一名云南的甜品店店主,已成为公司的“忠实粉丝”,每到草莓旺季,每天都要订购3箱。
草莓卖得好,售后服务不能差。看到电商平台上又一笔订单签收,客服人员立即“私信”买家:“草莓需拆掉所有包装,放到冰箱里保存。口感品质有任何问题,欢迎随时联系我们。”这样的提示,是每笔订单售后服务的标配。王楷丹说,许多客户对这样的“温馨提示”感到满意。