优良品种让群众餐桌更丰富（深阅读·种业振兴在行动）(2)

　　在黄淮海地区，从优质面包麦“济南17”，到去年实打亩产创山东省强筋小麦纪录的“济麦44”……“济麦”系列品种累计种植面积达6亿亩，增产小麦600多亿斤。

　　在我国，一个主要农作物优良品种的诞生，需要经历品种培育、区域试验、生产试验、审定、示范、推广等多个环节。“促进良种加速落地转化，产学研合作是有效途径。”山东鲁研农业良种有限公司项目部主任杨在东说。近年来，鲁研公司与山东省农业科学院在研发平台搭建、人才队伍建设、资源共享等方面开展深层次合作，创新科企合作机制。

　　“在这一机制中，双方畅通渠道，允许院所小麦育种科研人员入企兼职兼薪，企业为育种团队提供稳定的科研经费，品种审定后育种团队将享有品种转化收益。”杨在东介绍，目前，公司合作选育并推广了“济南17”等5个高产优质小麦品种，培育出“济麦44”等7个具有自主知识产权的国审小麦新品种。

　　推进种业振兴，扶优企业是重要途径。2021年以来，农业农村部从3万余家农作物、畜禽、水产种业企业中遴选出270家优势企业，构建“破难题、补短板、强优势”国家种业企业阵型，给予相应政策扶持。

　　好品种撑起大产业

　　今年初，一批高效优质节粮抗病新品种通过审定。其中，杜蒙羊具有生长发育快、产肉性能高等特点，武禽10号肉鸭适合“稻—鸭—虾”综合种养模式。“此次审定通过的15个新品种配套系具有高效、优质、节粮、抗病等特点，符合产业发展需求。”全国畜牧总站畜禽资源处处长于福清说。

　　一个好品种，可以撑起一个产业。起垄、覆膜、定苗……在湖北省随县万和镇黄林树村，湖北省农业科学院经济作物研究所高升华博士和几名农技人员手把手指导村民移栽辣椒苗。条块分明的地膜上，嫩绿的辣椒苗茁壮挺拔。

　　“这个品种叫‘鄂椒帅亮’，是利用杂种优势、分子标记辅助选择与多基因聚合等技术，经过10年攻关选育而得。不仅辣味香浓、果色艳丽，而且抗性和丰产性都不错。”湖北省农科院经济作物研究所所长王飞介绍。

　　“去年引进‘鄂椒帅亮’后，辣椒基地迎来大丰收，亩产值超过2.4万元。基地还吸纳了300多名农民务工，累计发放工资500余万元，既保证原料供应，又带动农民增收。”品源（随州）现代农业发展有限公司辣椒种植基地负责人李泳江说，今年公司准备将辣椒新品种种植面积扩大到5000亩。

　　产业链延长、上下游联动，促进更多优质专用品种走向市场。在黑龙江省中农发五大连池农业科技有限责任公司，车间里大豆种子加工生产线高速运转。“高蛋白品种适合生豆芽、打豆浆，阿拉伯糖含量高的适合做酱油，水溶性蛋白含量高的适合做豆腐……”说起大豆品种，公司总经理李文国如数家珍。

　　“现在下游食品企业收购专用优质大豆品种用于加工，不仅看纯度、水分，还要看芽率、净度，这意味着要用种子的标准来生产专用粮。”李文国介绍，目前公司大豆业务分为种子和专用粮两块，向市场供应“五豆188”“登科9”等26个品种，种子年销量超过2万吨。

　　“作为国家大豆制种大县，必须坚持种业创新，为产业高质量发展提供源头活水。”五大连池市农业农村局局长王涛介绍，目前全市共有种子企业15家，通过与多家科研院校合作，不断引进国家级龙头企业、先进企业，大豆品种及质量均得到大幅提升。

　　本期统筹：杨烁壁

　　《 人民日报 》（ 2023年06月06日 04 版）

(责编：卫嘉、白宇)