“雪糕品尝师”走红 每天尝20根雪糕常喝红糖水姜茶(2)
光山新闻网 林晓舟 2019-08-06 12:21:52
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封媛媛说，经过一年多的历练，自己已经能够凭借口味分别一款产品是否添加了香精之类的添加剂，但远到不了尝一口就列出整个配料表的境界，“可能还需要多和研发的老师学习几年，多尝一些雪糕才能做到。”
作为专业品尝师，封媛媛还特意分享了一些选购雪糕时的注意事项：“第一要看背后的配料表信息，新鲜的好产品添加剂会少；第二要闻闻看拆袋后里面有没有浓烈刺鼻的香精味；第三要看整个雪糕的回味怎么样，如果整根雪糕吃完没有让人觉得‘齁得慌’，还让人留下好口味的印象，那就是好的。”
文/本报记者 孔令晗
