恕我直言，绝大多数人吃过桥米线的方法都错了(3)

光山新闻网 林晓舟 2020-03-28 21:41:41
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　　1939年，“资深吃货”汪曾祺到昆明入读西南联大，在滇学习生活了七年，他不惜卖了字典去吃过桥米线，汪曾祺评价道，“鸡片腰片鱼片肉片都极嫩，汤极鲜，真是食品中的尤物。”

　　一碗过桥米线，浮油鲜汤，色彩斑斓，雅座躬身，“过桥”而食，亦是容天下于方寸间，惬意之至，天下一碗霸气至极。

　　

恕我直言，绝大多数人吃过桥米线的方法都错了