自热火锅成新网红 发热包受热破损引发投诉多

　　自热暖锅成新网红 发烧包破损频发投诉

　　市场急速膨胀导致发烧技能良莠不齐 专家号令提高门槛拟定行业尺度

　　在直播带货的风潮下，便利、本性化的自热利便类产物备受消费者青睐。除了海底捞、小龙坎等传统的暖锅品牌推出旗下利便暖锅产物，良品铺子、三只松鼠等休闲食品企业也努力机关，自热暖锅行业呈井喷式成长的背后，最大的挑战是安详问题，发烧包质量东倒西歪导致的爆炸事件时有产生，激发消费者通过各类网络渠道举办投诉。

部门消费者网上自曝自热暖锅在加热中呈现异常环境

　　发烧包受热破损激发投诉多

　　自热暖锅也叫懒人暖锅，是食品圈的新网红。果真数据显示，2015-2018年，自热暖锅市场局限由2.3亿元增至44.9亿元。跟着自热暖锅的不绝推广，估量2020年市场局限快要70亿元。

　　在自热暖锅井喷式成长的同时，发烧包的质量安详问题也不绝浮出水面。一位匿名用户在5月2日通过黑猫投诉平台向自嗨锅官方微博反应：“在超市买了一个自嗨锅，凭据正常流程加热了一段时间今后打开拓明发烧包炸了，内里的白色物质都溢出来了，上网查了一下发明假如误食大概会有生命危险，但愿能给个表明。”

　　另一位匿名用户5月9日同样反应：“一共买了四盒，就开了两盒吃，个中一个鱼香肉丝饭吃到一半的时候才发明下面发烧包破了，下面溅的都是石灰粉，看着都恶心，更况且我还吃了一半饭，这件事该怎么办理？”北青报记者留意到，这条投诉今朝仍在“处理惩罚中”。

　　与上述消费者食用前实时发明发烧包破损差异，按照黑猫平台投诉记录显示，仅3月份至今已呈现多起用户反应误食了混入发烧包原料的食材。用户“7378785126”在4月11日向黑猫投诉平台反应：“按商家指引插手冷水加热约15分钟，自嗨锅加热后发烧包破损导致误食引起肚子跟喉咙不适。碗盖和碗沿有许多白色物体，我觉得是正常环境，所以没有想太多，吃完在收拾的时候才发明是发烧包破损导致碗底会萃了许多白色物体。最搞笑的是商家让我喝点酸奶办理。”

　　尚有一位用户在本年3月22日匿名投诉称：“年前买的自嗨锅，由于疫情没在家，所以此刻才食用，凭据操纵步调完成今后筹备食用，却发明加热包爆了，孩子不小心误食了，此刻嗓子红肿 。”这位用户还向黑猫平台出具了就医记录。

　　另外，另一位用户在3月24日反应，本身在超市购置一个自嗨锅，凭听说明书步调正常操纵，加热完成后打开盖子发明内里有很多白色粉末物质，“觉得是米饭煮开后正常环境，食用事后筹备扬弃才发明发烧包破损，白色粉末本来是发烧包破损溢出的物质，可我已经误食进去了。今朝自嗨锅官方客服电话无法买通，我需要相识：1.为何我凭听说明书正常步调操纵会呈现发烧包破损环境？是否对发烧包质检及格？2.我已误食，请问如那里理惩罚？感谢。”

　　在黑猫投诉平台上，北青报记者搜索“自嗨锅”显示有43笔记录，个中有26起投诉环绕“自嗨锅”在加热后呈现发烧包破损，或是吃出面发等异物的问题。除了黑猫平台，抖音上也有消费者向直播平台投诉雷同问题。昨天，北青报记者就此类相关问题向自嗨锅品牌方求证，停止发稿前尚未得到相关回覆。

　　市场急速扩张 发烧技能良莠不齐

　　北青报记者留意到，市场上的自热利便暖锅主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发烧包构成。其加热道理是操作发烧包内的铝粉、氧化钙、碳酸钠等物质与水打仗，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物接收热量后温度升高。

　　在自热食品行业局限不绝扩大的同时，各地出产发烧包原料的供给商也呈现良莠不齐的排场。