“加长版”三伏天来了！头伏为啥要吃饺子？

　　中新网客户端北京7月16日电(记者 上官云)“小暑不算热，大暑三伏天。”本年的入伏时间是7月16日。值得留意的是，2020年“三伏”长达40天，个中“中伏”是20天。

　　三伏天为啥是一年中最热的时候？三伏天怎么常常呈现“加长版”？头伏为啥吃饺子……这些问题常常令人很好奇。记者采访风俗专家相识到，民间不仅有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，此时也考究喝冬瓜羊肉汤等，依据骨气来保养身体。

资料图：2019年7月17日，公众在福州乌山北坡防空洞乘凉点内乘凉休闲。进入三伏天后，福州高温酷热，位于福州乌山北坡的防空洞乘凉点吸引很多公众前来觅清凉。张斌 摄

　　三伏天是一年中最热的时候？

　　三伏天又有“三伏”或“伏天儿”的叫法，是一年中气温最高且又湿润闷热的日子。

　　究其原因，有说法称，入伏后地表湿度变大，天天接收的热量比披发的热量多，日积月累，天气就最热。夏季氛围湿度大，也是天气闷热的原因。此时也要对伏汛多加留意。

　　《汉书·郊祀志注》中说：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升。故为藏伏，因名伏日。”

　　别的，古代医学认为，暑邪属于“六邪”(即“风、寒、暑、湿、燥、火”)之一，“伏”有“伏邪”的意思，也意味着宜“伏”不宜动。

　　三伏天与骨气的干系也较量密切。风俗专家萧放提到，在三伏天的时候，常看到中医院开展“冬病夏治”勾当，这其实就是按照骨气来保养身体的方法。

　　三伏天为何有“加长版”？

　　就时间而言，三伏天主要在公历7、8月份。把稳调查可以发明，三伏天的时间是非并不是牢靠的，有时是40天，有时是30天。这跟它的计较要领等因素有关。

资料图：2016年7月7日，福州市中医院开展伏前“三伏灸”冬病夏治，吸引不少市民前来接管治疗。图为一名患者接管艾灸治疗。 刘可耕 摄

　　据专家先容，每年入伏的时间也不牢靠，中伏的是非更是不沟通。民间也有“夏至三庚数头伏”的说法。

　　中国古代风行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组差异的名称来记日子，每逢有庚字的日子叫庚日。

　　依照干支纪日分列，从夏至起第3个庚日为初伏，立秋后的第一个庚日为末伏。庚日呈现迟早会影响中伏的是非，一般初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。

　　头伏为啥要吃饺子？

　　“吃”是糊口中的头等大事。北方有句俚语很风行，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，一来有麦收后尝新的意思，二来在提醒人们，夏季饮食不能暗昧。