走进泰国社区的“牢狱咖啡馆”

　　通讯：走进泰国社区的“牢狱咖啡馆”

　　新华社泰国大城9月5日电　通讯：走进泰国社区的“牢狱咖啡馆”

　　新华社记者任芊　郭鑫惠

　　在热气腾腾的咖啡上勾勒出一朵精美的拉花，是帕楠由天天最享受的工作。他是大城府“烹调·咖啡”店的一名咖啡师兼处事员，而他的另一重身份，是牢狱的服刑人员。

　　24岁的帕楠由因贩毒入狱，在大城府牢狱服刑两年多，今朝正在为出狱做筹备。因表示精采，去年12月他被狱方选中，成为“烹调·咖啡”店的伙计之一。“牢狱和咖啡馆的职业培训让我学到一门手艺，但愿能在出狱后派上用场。”帕楠由说。

　　2018年3月开业的“烹调·咖啡”店是大城府牢狱职业培训部分为非重刑服刑人员出格开设的。这个培训打算多年来已在泰国多所牢狱实施，旨在辅佐中轻刑服刑人员进修职业技术，具备一技之长，出狱后更好地回归社会。

　　大城府牢狱职业培训部分认真人差猜暗示，咖啡馆位于内地社区之间，为确保社会安详，狱方对处事员的筛选很是严格。“一般会选择案件性质不严重的服刑人员，采纳狱方推荐和自荐相团结的方法，查核之后还会对他们举办综合评估，好比是否对社会造成危害、是否有越狱风险以及身体是否康健等。”

　　“烹调·咖啡”店在设计上绝不够衍，正门外利害相间的高峻铁栏寓意囚笼，给人以视觉攻击。咖啡馆内则回收现代简约装饰气势气魄，在细节上做足心思：角落里的囚房模子和戴着镣铐的阶下囚身影、墙面上清新美妙的“但愿与新生”壁画、用铁栏离隔的私密区域，以及写满公众勉励话语的留言板，无不引人立足。

　　37岁的那帕参也是大城府牢狱一名服刑人员，在“烹调·咖啡”店事情的两个多月里，他常常反思已往、向往将来。“我在这里学到了从头就业的技术，出狱后我要从头做人，好好照顾家人，不再让他们失望。”

　　肆虐全球的新冠疫情给泰国各行各业带来庞大影响，为拉动海内旅游业规复、刺激经济成长，泰国司法部惩戒局打算将全国多个牢狱打造成旅游景点，进一步扩大牢狱职业培训打算，并组织“铁栏后的厨师”厨艺大赛等勾当，以吸引更多旅客和当地公众的存眷。

　　“除了这间咖啡馆，我们去年年底还在劈面开了一间餐厅，也为旅客们提供差异寻常的休闲方法。”差猜说。

　　在餐厅二楼的牢狱主题博物馆，差猜向记者先容了哪里陈列的大城王朝时期处罚囚犯的刑具。“古时候的刑罚大都是为了逼供，而此刻的牢狱更多是教诲、类型和为服刑人员缔造洗心革面的时机。”

　　这两间由大城府牢狱开设的咖啡馆和餐厅不只备受内地住民存眷，尚有不少曼谷和外府公众慕名而来。“很多降临本店的客人不只不会对我们抱有成见或歧视，反而纷纷在墙上留言勉励我们。”那帕参说着，端起一杯冒着热气的咖啡，向顾主走去。

【编辑:苑菁菁】