资讯有故事丨小豆子大营养 坦桑尼亚民众爱上“中国饮料”

中国人喜欢喝豆浆。在非洲国家坦桑尼亚的莫罗戈罗省，不少当地民众也和中国人一样爱上了喝豆浆。

　　这源于2021年开始中国农业大学的专家们和当地合作开展的“小豆子大营养”项目。

　　多年来，从种玉米到磨豆浆，中国“小而美”的农业技术方案正在助力坦桑尼亚提升土地生产率和劳动生产率，并改善民众的营养状况，推动当地减贫和发展。

　　在联合国南南合作日到来之际，总台环球资讯广播记者对相关项目团队进行了专访。

在坦桑尼亚国际农业博览会上，当地村民展示从中方团队那里学习到的磨豆浆方法。

　　今年8月，中国农业大学“小豆子大营养”项目团队受邀参加坦桑尼亚国际农业博览会。中方团队展示了手摇机器给玉米、大豆脱粒以及如何用石磨制作豆浆的方法。

　　中国农业大学教授唐丽霞：这个农业博览会在非洲非常重要，总统和政要都会去参观指导考察。中方的展示也产生了非常大的反响。

在坦桑尼亚国际农业博览会上，当地村民展示从中方团队那里学习到的磨豆浆方法。

　　奥马里·哈约是坦桑尼亚莫罗戈罗省慕泰果瓦辛巴村村民，这些年他在中国专家的指导和培训下学习制作豆浆的技术，有了稳定的收入。在今年的坦桑尼亚国际农业博览会上，他在现场展示和销售豆浆，取得了很好的效果。

　　奥马里·哈约：在农业展览会上，人们非常喜欢我的豆浆。我目前的目标是增加机器设备，以便制作更多的豆浆，并将其销售到其他地方。

中国农业大学李小云教授（右一）与当地农业官员调研农户情况

　　从2011年起，中国农业大学李小云教授带领着团队来到坦桑尼亚开展农业合作交流工作。

　　他们来到莫罗戈罗省，经过实地调研之后在当地实施基于中国经验的玉米密植技术，通过集约化的精耕细作方式提高单位玉米的产量。

中国农业大学唐丽霞教授（左二）与武晋教授与“小技术大丰收”项目示范户在一起

　　唐丽霞：通过劳动密集型生产技术的分享，当地人就发现，产量提高后不仅能够满足自己家里粮食的需求，同时也能够有一些剩余去销售，获得的现金可以支付孩子上学的费用、在村里改造房屋、购买必要的生活用品……当地人对农业生产的重视程度也提高了。

“小技术大丰收”项目开展前后，项目村产出玉米的差异（左为项目前，右为项目后）。