2021蔬菜价格大涨原因？秋冬供应是否有保障？

　　近期，受到降温降雨天气等多重因素影响， 蔬菜价格走高，部分品种的价格涨幅较大，涨幅明显高于历史同期水平，究竟是什么推高了蔬菜价格？

　　从商务部监测的最新一期36个大中城市蔬菜批发价格走势图上可以看到，从今年9月下旬开始，这一指数就开始呈现出上扬态势，已经连续四周上涨。

　　商务部中国国际电子商务中心高级经济师 刘艳芳：从2019年1月份到现在的一个走势，从这个图中我们可以看出蔬菜价格首先它呈现一个非常明显的季节性，往年10月份，涨幅不是很明显，但是今年9月份以后，看它这个涨幅，这个斜率很高，涨幅很明显。

　　受天气影响蔬菜供货偏紧 价格涨幅明显

　　作为全国蔬菜价格的“晴雨表”山东寿光蔬菜价格指数，在最近一段时间也位于高位，监测的10大蔬菜类别指数全部上涨。

　　蔬菜收购商 刘庆文：前段时间天气不好，导致货少，进场车辆也不多，蔬菜价格高。

　　当地农产品物流园的蔬菜价格分析师告诉记者，每年的九、十月份处于蔬菜品种换季过程中，北方天气转凉，产量有所下降，加上前段时间的强降雨、低温等极端天气放大了蔬菜价格季节性波动。

　　寿光地利农产品物流园蔬菜价格指数分析员 何晓杰：蔬菜的生产具有一定的延迟性，且今年气温比往年同期气温偏低，不利于蔬菜的生长，蔬菜生长缓慢，优质货源短缺，价格上涨明显。

　　专家表示，从区域看，今年北方地区暴雨等极端天气较多，山东、河南、河北等北方地区的蔬菜价格涨幅最为明显。同时，我国蔬菜的产区和销区相对分离，暴雨等天气对蔬菜的跨区域调运也产生了不小影响，蔬菜的收购和物流成本有所增加。

　　国家发展改革委：全国蔬菜供应保障能力充裕

　　前段时间的极端天气对蔬菜产量产生不利影响，部分地区供应偏紧，那么，今年秋冬的蔬菜供应是否有保障？未来价格走势如何？

　　专家表示，目前，部分地区蔬菜供应偏紧是暂时的，在短期冲击性、季节性影响退去之后，前期受灾地区的蔬菜生产逐步恢复，推迟上市的蔬菜陆续上市，市场有效供应量会持续增加。

　　国家发展改革委宏观经济研究院综合形势室主任 郭丽岩：总体来看，全国蔬菜的供应保障能力还是充裕的，目前我们在田的蔬菜有1亿亩左右，与去年同期相比这个数据是同比持平，还略有小幅增长的。鲜菜从它的种养植的周期来讲相对还是比较短的，有三四十天就可以完成，市场上蔬菜的有效供应量应该是稳步增加的。

　　据了解，近期，国家发展改革委已采取多项措施，指导各地做好汛期蔬菜等重要民生商品保供稳价工作。要求抓好灾后生产恢复，及时改种补种，支持种植速生蔬菜等；同时，部署疫情城市做好蔬菜等重要民生商品生产和调运工作，全力保障市场供应和价格平稳运行。