疫情之下，莫让“砍树返贫”重现

 
 
疫情之下，莫让“砍树返贫”重现  
 

核桃是我国最重要的经济林树种之一，也是贫困山区可持续脱贫和实现乡村振兴的重要产业之一。今年春季以来，受新冠肺炎疫情影响，核桃产业面临农资和产品运输难、用工难等严峻形势。

《中国科学报》采访了核桃产业国家创新联盟部分专家，探讨在当前背景下，核桃产业链会受到哪些影响，又该采取什么措施应对这一冲击。

技无人施

众所周知一年之计在于春，在核桃展叶前要及时开展春灌、施肥、清园和防治病虫害等项工作，需要大量农资和劳动力。

然而，湖北省林科院副研究员徐永杰说：“受交通管制影响，特别是我国南方地区，由于农时早于北方，农户急需的肥料、农药等生产资料买不到或运不到。同时受临时性务工流动管制，以家庭成员为主的散户日常管理勉强得到保证，而大户、合作社、大规模种植企业出现较为严重的用工困难。”

据其调研，与去年同期相比，疫情期间的劳动力成本增加15~20%。“技无人施”，很多种植大户只能“望树兴叹”。

春节期间原本是核桃露、核桃仁糕点、核桃坚果礼盒等产品的消费旺季，也是餐饮企业对脱衣核桃仁的需求旺盛时期。通常而言，春节前核桃加工企业和零售商积极备货，核桃原料和加工产品库存相对充足。

据新华财经报道，疫情导致终端消费需求降低，核桃产品在春节期间的销量明显下降，加工企业和零售商去库存压力增大。同时由于去库存、销售、用工等方面存在较大问题，一半以上坚果、饮料等加工生产厂家处于停产或半停产状态。

此外，内销和出口双受阻，核桃批发价格降幅明显。综合来看，预计核桃市场供大于求的局面将持续一段时间，全国核桃批发价格仍将保持低位运行。

提质增效受阻

长期来看，“由于春管跟不上，将导致基地病虫害严重、种植业提质增效进程受阻、干果价格波动、加工产品价格上涨、市场开发难度增大等一系列产业问题。”四川省林业科学研究院研究员李丕军表示。

李丕军认为，春季是核桃病虫害孵化的高峰期之一，也是杀虫卵、杀病菌，进行一年病虫害防控的关键时期。而农资、劳动力供应不足，必将对夏、秋季病虫害防控造成较大压力。

春管不到位，加上劳动力成本和病虫害防控成本增加，李丕军预计，今年核桃病虫高发产区的产量和品质都将受到明显影响，下半年干果价格也会呈现明显波动。

原材料价格上涨引起了核桃加工产品成本增加的连锁反应。“市场开发难度必将增大，使刚刚崭露头角的核桃产品面临更大的市场开发难题。”北京林业大学生物科学与技术学院教授王丰俊说。

核桃产业国家创新联盟秘书长尹昌君认为，随着种植业规模的迅速扩大，核桃基地低产低效问题在各地表现均较为突出。近3年来，各级政府通过科技示范和技术服务，基地提质增效效果明显，助农增收效益明显，核桃也成为一些农区农民增收的重要来源。特别是新疆在全区实施提质增效工程以来，2019年核桃较前一年增产15%~20%。其中，乌什县人均核桃收入4742元，占年人均收入42.17%。。

但由于管理措施不能持续保障，种植户积极性将会受挫，“砍树返贫”现象在有些地区将成为各级主管部门重视的问题，下一步应要加强核桃全产业链创新体系建设。

精准评估 科学建设

核桃产业国家创新联盟的专家们建议，在加强疫情防控、确保安全的前提下，首先应鼓励种植企业组织劳动力开展春管工作，尽快允许农资和干果物流上路，确保物流运输渠道畅通。尽快分批支持企业复工生产，促使加工企业正常运转。同时加大核桃线上交易力度，有序恢复市场交易，缓解库存压力。