智能储粮守护“大国粮仓”(2)

这项技能由国度粮食和物资储蓄局科学研究院等单元完成，曾得到2010年度国度科学技能进步奖一等奖。“其时全国有1100多个国度储蓄粮库利用该技能，此刻已经翻倍。”主持完成该项目标吉林大学传授吴子丹汇报《中国科学报》。

在2014年召开的第22次亚太经合组织（APEC）集会会议上，推广“四合一”技能被纳入《APEC淘汰粮食损失和挥霍动作打算》配合文件。“这符号着中国储粮技能的国际化推广开始加快。”张忠杰说。

吉林大学生物与农业工程学院传授吴文福在接管《中国科学报》采访时暗示，“建树天下粮仓”是改良开放至今“粮食安详”的最重大事件。我国已经形成最具特色、局限最大的国度粮食储蓄体系，后果斐然，受到世界瞩目。“管晴天下粮仓”是当前和将来的重大课题，需要办理系统禁锢、风险自控、适质调拨等难点技能。

值得一提的是，“我国已经成立了世界上最大的粮食物联网体系，做到‘天下粮仓’紧相连，劈头形成了粮食安详的‘新基建’，给粮食安详问题全面办理增加了气力。”吴文福说。

在智能化粮库建树方面，国度下了很大的工夫。“险些全国的中央储蓄粮库系统都插手了信息化建树，操作大数据、云计较和物联网等先进信息技能来保障质量安详。2019年的全国粮食大清查，已经乐成运用了该技能。”中国粮油学会蕴藏物有害生物防治科学流传专家团队首席专家鲁玉杰在接管《中国科学报》采访时说。

不只如此，张忠杰指出，通过粮堆温湿度等数据挖掘阐明，还可以对储粮粮情云图动态变革、将来成长趋势举办预测预警阐明，起到雷同天气预报的浸染。

加大科技和人才的投入

促进农业成长、确保粮食安详是一项永恒的工程。在这项工程建树里，仍有很多处所亟待完善。

“我国粮食储蓄凌驾七个生态区，各区气候差别性较大，中央储蓄粮管控已经做得很好，此刻要办理农户储粮问题。好比本年小麦夏收，正长处于温度高、湿度大的时候，假如农夫的储粮设施很落伍，就会造成严重的粮食损失。”吴文福指出，凭据往年统计数据，损失在10%阁下，这个数字庞大。好比，吉林省粮食产量是700亿斤，损失10%就是70亿斤，这相当于宁夏粮食的年总产量。

在淘汰粮食劣变方面，鲁玉杰暗示，品质劣变的机理还未完全把握。“以前我们都是研究单因素的影响，实际上，温度、湿度等因素之间是彼此影响和制约的，这方面还应加大研发力度。”

在储粮虫害防治方面，磷化铝化学药剂面对禁用，开拓新型药剂需要理论基本的打破，不行能短时间内实现，环绕磷化铝替代的技能研究成了难啃的“硬骨头”。“可见，我们的基本研究相对单薄。发起国度投入更多资金支持粮食科学的基本研究，号令科学家大量开展这方面研究事情。”鲁玉杰说。

除了粮食存储技能的不绝晋升，我国粮食存储偏向也在向“绿色、生态”的偏向成长。在鲁玉杰看来，将来的大偏向必定是回收生态防控的法子，淘汰化学农药的利用，实现绿色储粮。

实现以上方针，靠的是人才。“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的精力一直在粮食行业里传承，可是下层严重缺乏从事粮食行业的人才。“应该加大粮食蕴藏方面的人才造就力度，并对宽大下层粮食保管员举办系统化培训。”张忠杰指出。

在吴文福看来，尚有一个问题值得存眷，那就是各人不把粮食当成宝，粮食的代价没有获得充实浮现。对比日本优质大米一斤可以卖到百元以上的价值，我国消费者看待粮食的立场是把它看成一种最低的消费品。“因此，亟须提高粮食优质品率，晋升粮食的代价。”