是什么调控香蕉果实淀粉品质

 
 
是什么调控香蕉果实淀粉品质  
 

香蕉是第一大热带水果，也是连系国粮农组织确认的成长中国度的第四大粮食作物。香蕉果实是典范的淀粉转化型果实，有效调控淀粉代谢不只能提高香蕉软、香、甜、糯等果实品质，并且通过提高淀粉含量、改变淀粉范例可到达提高作为粮食的经济和营养代价。

而淀粉分支酶（SBE）是参加淀粉合成的要害酶，其编码基因为多基因家属，理会其成果将有助于相识香蕉果实淀粉合成机制，对香蕉果实品质改善具有重要的理论和实践意义。

克日，中国热带农业科学院热带生物技能研究所香蕉遗传改善团队近期展现了SBE2.3基因调控香蕉果实淀粉品质形成的分子机制，相关研究功效在线颁发于《园艺研究》。

研究团队以差异基因型香蕉巴西蕉（AAA）和粉蕉（ABB）差异发育阶段的果实为质料，借助A和B基因组测序功效举办A、B亚基因组和转录组关联阐明，发明一个与果实淀粉合成密切相关的候选基因SBE2.3，操作酵母单杂交、双萤光素酶活性检测、果实瞬时表达和凝胶迁移等尝试，发明ARF和MYB类转录因子可以或许调控SBE2.3基因的表达，进而影响支链淀粉的合成。

香蕉SBE家属成员A、B亚基因组染色体漫衍、成果验证及互作转录因子的筛选。  图片来历：中国热带农业科学院

该研究理会了SBE2.3表达调控淀粉生物合成的分子机制，拓展了香蕉果实淀粉合成代谢调控网络，为淀粉品质性状的遗传改善提供了新思路和重要基因资源。这是中国热科院继2019年7月在《自然—植物学》上发布香蕉B基因组风雅图谱之后，首次操作A、B亚基因组比拟阐明并关联差异基因型转录组数据挖掘到的品质性状成果基因。

该研究获得了国度重点研发打算、国度香蕉财富技能体系和国度自然科学基金的扶助。

相关论文信息：https://doi.org/10.1038/s41438-020-0325-1

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