万建民：科技创新 满意日益增长的食物需求

 
 
万建民：科技创新 满意日益增长的食物需求  
 

中国始终把办理人民用饭问题作为治国安邦的首要任务，颠末费力格斗和不懈尽力，有效地办理了“吃得饱”的问题，城乡住民消费正在向“吃得好”超过。在新的汗青时期，不绝满意城乡住民日益增长的消费需求，需要从粮食安详大视野举办计谋与科技机关。

粮食消费由“吃得饱”向“吃得好”转变

党的十八大以来，习近平总书记居高临下地提出“确保谷物根基自给、口粮绝对安详”的新粮食安详观，确立“以我为主、驻足海内、确保产能、适度入口、科技支撑”的国度粮食安详计谋，形成了“饭碗论”“底线论”“红线论”等一系列具有重要意义的粮食安详新理论。通过粮食出产本领的晋升，我国已实现粮食持续16年丰收，总产量持续5年不变在1.3万亿斤以上，实现汗青新打破。2019年，人均粮食占有量到达475公斤阁下，大幅高于人均400公斤的国际谷物安详尺度线，根基满意数量需求，为国度长治久安奠基了重要的物质基本，为维护世界粮食安详做出了重要孝敬。

当前，我国面对着粮食安详保障进一步进级，从“吃得饱”到“吃得好”的新超过阶段，老黎民越发注重营养康健，需要从“大食物观”角度更好满意不绝进级的消费需求。针对财富成长偏向，大力大举培养优质专用品种，配套丰产优质栽培技能，满意市场多元化需求；不绝晋升三大主粮、主要食用油作物以及特色杂粮的优质化、专用化率，密切与产后加工和市场供给的接洽，形成不变、公道的财富链，不绝晋升粮食财富可一连成长程度。

保障粮食安详对中国来说是永恒的课题，决不能因为比年丰收而对农业有丝毫忽视和放松。汗青履历汇报我们，一旦产生大饥荒，有钱也没用。只有僵持驻足海内，把14亿人的饭碗紧紧端在本身手中，才气保持社会大局不变。出格是在海表里巨大形势下，粮食安详必需获得绝对保障，粮食出产和财富成长必需进一步获得晋升，不绝提高粮食出产效率和效益，敦促量与质协同成长。

科技创新是实现“吃得饱”到“吃得好”超过的新动能

促收支产本领稳步晋升。我国在差异时期陈设了一系列科技任务，不绝晋升粮食综合出产本领。“十三五”期间，国度实施了主要农作物育种、粮食丰产增收、减肥减药增效、主要经济作物优质高效等一系列与粮食有效供应相关的重点专项。培养了一大批支撑更新换代的重大新品种，创新了一大批有区域特色的出产技能，形成了优质、高产、高效、绿色可一连协同晋升的技能模式。粮食出产要素融合创新程度大大晋升，新品种选育、地力建树、灾害防控成就突出，农业科技进步孝敬率到达59.2%，粮食作物自主选育品种面积占比提高到96%以上，农田有效浇灌面积高出10亿亩，农作物耕作收综合机器化程度高出70%。

推进优质化和多元化需求。跟着作物出产本领与程度晋升，我国越来越重视城乡住民日益增长的消费需求。在科技规模出格重视从“吃得饱”到“吃得好”的技能研发，食味和营养成果食品不绝开拓，专用特用品种不绝推新。以创新驱动优质化和多元化的协同成长，正在出力办理我国粮食供求布局性问题，尤其是粮食产物的“优质化、专用化”低，粮食加工副产物综合操作率、粮食出产效益不高档一系列问题。

要为从“吃得饱”到“吃得好”提供全方位保障