科学家提出基于区块链的食品安详追溯框架
科学家提出基于区块链的食品安详追溯框架
克日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所（以下简称资划所）伶俐农业创新团队与西班牙马德里理工大学、澳大利亚斯威本科技大学、中国检讨检疫科学院相助，提出了基于区块链的食品追溯框架以加强中国和欧盟间食品商业的可信度，研究成就在线颁发于《粮食和能源安详》。该论文也是中国农科院组织相关专家提出了区块链农业应用技能动作倡议后，首篇将区块链技能应用于农业的国际期刊文章。
资划所研究员钱建平先容，食品商业已成为满意全球食物需求的重要因素。增强双边或多边食品商业信任对促进商业的可一连成长、加强全球粮食危机配景下的深度相助均具有重要意义，然而，在很多国度和区域，对付食品跨境畅通仍然缺乏可信的追溯系统。区块链本质上是一个漫衍式的民众账本，技能特征包罗去中心化、去信任、可集团维护、靠得住等。今朝区块链已经成长到3.0时代，从金融规模扩展到数字金融、物联网、智能制造、供给链打点、数字资产生意业务等多个规模。中国农科院组织相关专家提出了区块链农业应用技能动作倡议，并将农产物追溯区块链作为首要成长任务。
伶俐农业团队一直专注于区块链技能在农产物追溯、农业资源打点中应用的技能难点研究。该研究以中国和欧盟之间的食品商业为例，设计了一个观念框架；通过充实操作这两国（地域）现有的追溯系统，阐明白实物流、数据流和区块链流的特点，思量到数据容量和数据隐私程度，回收了链上和链下相团结的殽杂数据存储要领；按照跨境食品商业的特点，设计了出口数据记录、检测数据记录与验证、追溯查询跟踪等的智能合约，提出了一种基于区块链的追溯交互式框架，以增加食品商业进程中对食品安详的信任。基于区块链的可信追溯框架能加强双边对跨境食品商业信任，为在双边可能多边框架下促进国际食品商业可一连成长具有重要浸染。
该研究获得国度自然科学基金、中国农科院科技创新工程配合扶助。
相关论文信息：https://doi.org/10.1002/fes3.249
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