节日消费旺 市场活力足(3)

　　“赶这个有特色的黄河大集，各种炒货比平时多卖了很多，收入增加接近一倍。”连日来，经营炒货的个体户庞师傅加紧炒制栗子，抢抓节庆销售商机。

　　“这些天，卖得好的时候，单日现场售卖及订购的花菇能达1000斤，销售额达2.6万元。产品如此热销，增强了我们延长产业链条的信心。”临清市老赵庄镇鑫元农业公司总经理李文静说，新的一年，公司将继续加强创新研发，扩大花菇酱、花菇酒等特色产品生产，以更多优质供给满足人民群众品质化需求，让花菇产品成为百姓餐桌上的新“食”尚。

　　随着消费升级，各地在巩固与提升传统业态的同时，推动商旅文体协同、线上线下互动，刷新大众过年消费体验。

　　进入腊月，位于江苏省泰兴市黄桥镇琴韵社区的大梦想城商业步行街热度攀升，“流量”转化成了“留量”。

　　漫步在大梦想城商业步行街，只见各商家促销热情高涨。青豆家服装店推出“新年战衣”专区，还别出心裁地设置打卡拍照区，吸引许多消费者体验；琴韵社区乐汇超市里年味“爆棚”，花样福字、糖果、零食礼盒等年货被放到显眼的位置，优惠多多，吸引不少人选购。

　　为抓住春节商机，进一步增长人气，近日，大梦想城商业步行街联手琴韵社区举行“乐汇梦想城·悦享腾飞年”消费季启动仪式，融入猜灯谜、送汤圆、送福字、送健康等暖冬活动，打造“年味百货集市”，促使新年商圈消费更热。“临近过年，每次来这儿逛都能找到新的兴趣点，店铺新款频出，餐饮新品常有，玩偶表演常新。希望新的一年，步行街的店家们能一波接一波地推陈出新，给居民的幸福美好生活增光添彩。”家住琴韵社区的木计梅说。

　　实体商超——

　　多样化新品引客流

　　种震宇

　　走进盒马北京十里堡店，龙年春节的喜庆气氛扑面而来：设计精美的生肖年画满载祝福、靓丽多姿的年宵花竞相盛放，门店内的顾客熙熙攘攘，手推车满满当当，自助收银台前排起“长龙”。

　　“最近生意非常火爆。”店长马志理介绍，1月8日盒马年货节开启后，销售数据不断攀升，十里堡店到店客流增长了近一倍，销售额增长1.2倍以上。车厘子、草莓等应季水果，坚果礼盒、蛋糕等登上热卖榜。

　　红彤彤的智利车厘子、越南干尧榴莲、小巧玲珑的新西兰苹果……在果品区，家住朝阳区十里堡小区的赵先生和妻子正在挑选水果，“种类太多了，很多新品都想买点尝尝。”

　　这些年，消费者对于水果口感、外观等需求越发多样，盒马不断创新，丰富产品供给。以苹果为例，店内就有10个品种可选，除了传统品类，还上了一批国内外新品，丰富市民的果盘子。

　　种类多了，产品的质量也更合心意。

　　在零食区，“那么大蛋卷”礼盒成为今年的热销产品，“这是特意为春节市场研发的，大盒装适合家庭朋友聚会。顾客反映普通蛋卷容易碎，我们通过优化配方，让蛋卷更‘瓷实’，含糖量也相应降低，符合健康饮食需要。”盒马烘焙产品经理姚新星介绍，产品上市以来，销量环比增长超过4倍。

　　依托供应链优势，盒马充分调研用户需求，围绕烘焙、轻滋补、年菜等领域研发新品，从适用场景、产品配方、创意设计发力，紧跟并引领消费需求。目前，盒马自有品牌占比已超过35%。

　　在鲜花专区，来选购年宵花的市民络绎不绝，“过节买花，寓意吉祥美满。”一盆六色蝴蝶兰吸引了孟女士的目光。