你见过588斤的大肉粽吗？它包进了一个牛头和一整只猪

　　6月20日上午11时许，颠末1天1夜的“熬战”，一只重达588斤的大“粽王”，在广西柳州市融水苗族自治县“出浴”。这只史诗级的巨无霸，包进了一个40斤重的牛头，一整只香猪，两大盆五花肉和数只鸡鸭。这种“荤荤荤荤荤素”很是均衡的搭配，就问你们怕了吗？

40斤重的牛头，感觉一下。

　　为了裹紧这个高出4个成年人体重的大“粽王”，包粽师傅利用的粽叶就有68斤，多达4000多张，为粽王包上外4层里2层共6层粽叶，并用竹条麻绳捆紧，防备烹煮时散掉。

包粽师傅在底部铺上4层粽叶。

　　粽子好欠好，馅料很重要。牛头选用高山放养的黄牛，香猪也回收优质土猪，并颠末长时间腌制入味。

　　除了馅料的肉类，建造“粽王”的糯米、香菇、红枣等原料也是大山里的原生态食材。一只粽子的富厚水平堪比在馆子点了8个菜。

千里之行，始于倒一桶紫黑香糯。

再来一整只大香猪。

除了牛头你还能数出几样食材。

人狠话不多，先垒一座小山再说。

牛头、香猪、土猪五花肉和橙黄透亮的咸鸭蛋，每一个都是“硬菜”。

在馅料的外围，利用紫黑香糯和枫树上种植的蘑菇。

　　假如说“下料”狠还只是具备了肉体，那么捆扎粽衣就是赋予气质了。

　　粽叶的排序就如编织竹筐一般，相互交织形成一个协力，到达紧固和毗连的浸染。随后再用竹篾将粽衣捆扎，为防备捆扎时因干燥断裂，竹篾还需提前两天放到水中浸泡晋升柔软度。

给“粽王”穿衣需要5小我私家协力才行。

包粽师傅利用竹篾麻绳捆紧“粽王”。

捆扎竹篾也得需要多人协力举办。

看这勒下去的水平，没点手劲还欠好当制粽师傅。

本日终于知道“穿得像个粽子一样”形容冬天怕冷的伴侣是何等的得当。

　　制好粽衣之后，往下就要举办最冲感人心的下锅典礼。进入水中后，颠末1天1夜的煮制，“粽王”将完成“结业”前的最后一个课程。

“粽王”不愧是粽王，让六个大汉满头大汗。

下锅下锅。

给你个眼神，本身感觉一下有多大。