成都国际美食节“点燃”夜间消费

　　头戴橄榄枝，身着流露左肩的“改善版”拖加，11日晚在成都举行的国际美食节上，意大利人马克(Marco)成为一道靓丽风光泽。“这是罗马人的装束，为了本日的国际美食节，特意妆扮成这个样子。”

意大利人马克调制鸡尾酒。　单鹏 摄

　　希腊的猪肉串，意大利的猪肉卷，印度的脆饼和爱尔兰的酒……伴着悠长婉转的爵士乐，在夜色衬托下，这场搜集12国美食的国际美食节“点燃”了成都夜间消费。

希腊人Stelios烤猪肉串。　单鹏 摄

　　“没想到现场来了这么多人，完全出乎预料！”勾当开始不到1个小时，在成都策划一家意大利餐吧的马克带来的猪肉卷就已全部售完，亏得他提前筹备了各式百般的葡萄酒“救场”。只见他麻利地在杯子里放入冰块，倒入酒赤色的起泡酒，兑上一些透明的苏吊水，再放入一小瓣柠檬，一杯隧道的意大利鸡尾酒建造完毕。“这是意大利最风行的鸡尾酒，在意大利不管去那边，都能尝到这种鸡尾酒。”马克说。

川菜博物馆事恋人员给川北凉粉加调料。　单鹏 摄

　　“玩一局游戏，赢者可免费品尝一杯酒！”看到有旅客接近，爱尔兰人瑞德(Red)热情地号召他们玩一款在风靡海外、名为“通路”的桌游。“这款游戏很是‘国际化’：德国人的发现，日本人的图案，以及中国人的计策。”瑞德诙谐地说。凭借这款游戏，当晚瑞德“赚足”了人气，他的酒也迅速打开销路。

　　在印度人博文的摊位前，旅客络绎不停。“我们的食物很快就卖完了，半途还姑且从店里调来一批原质料，厥后又卖光了。”能讲一口流利中文的博文来成都已有10余年，如今他是内地一家印度餐厅的厨房认真人。本次国际美食节，他筹备的印度饺子、脆饼以及一种殽杂苏打和柠檬的特色饮料颇受旅客喜爱。“食物是打开文化的钥匙，通过吃印度菜，人们可以相识印度文化的方方面面，譬喻歌曲和舞蹈。”博文说。

法国人Thomas(左)与Tristan(右)在美食节调酒。　单鹏 摄

　　当晚，代表川菜的四川特色小吃也人气爆棚。位于成都郫都区的成都川菜博物馆专门带来川北凉粉供旅客免费品尝。“川北凉粉是耳熟能详的食物，也是川菜中最具代表性的小吃之一，我们的特色在于用花椒、酱油、和糖等配料熬制的调料。”成都川菜博物馆研学部魏小彩说，细条状的豌豆粉淋上蒜水和秘制调料，别具一番风味。

　　除了川北凉粉，在国际美食节表态的四川小吃尚有冰粉、钵钵鸡和蛋烘糕。今朝在海内一家幼儿园接受外教的美国人LC带着女儿来成都旅游。“钵钵鸡味道很棒，辣度也适中。”LC说，钵钵鸡的味道令她难忘。

国际美食节上，四川小吃钵钵鸡受到接待。　单鹏 摄