吃播：“空巢青年”的一剂良药

　　吃播：“空巢青年”的一剂良药

　　文/《中国新闻周刊》记者 杨智杰 

　　发于2020.8.03总第958期《中国新闻周刊》

　　王琳眼前摆了快要20个餐碟，装着糯米鸡、口水鸡、炖肘子、大猪蹄、一大份烤鸭、梭边鱼、荷叶鸡、牛排饭、锅包肉、肉饼等17份菜。盘子太多，挤满了6人座长桌，这是她一小我私家一顿饭的食量。

 

　　王琳是一位吃播博主，在网上更为人熟知的名字是“小猪猪特能吃”。但她的外形却和“大胃王”反差很大，娃娃脸，丸子头，个头不敷1米6，体重92斤。

　　她受邀来到北京一家互联网公司的食堂录制吃播视频，对着镜头，她夹起一大块肘子，嘬进嘴里，大口吞咽，好吃到直颔首。食量过大，周围的员工都忍不住转头注目。有人在视频的弹幕里计较，她身后共有4拨人吃了饭分开。最后，食堂空无一人，她将所有的餐食吃尽，连米饭也伴着肉汁一扫而光。视频播放后，弹幕也异常热闹，人们点评着对每道菜的观点。

　　用饭被认为是一种社交行为。一桌美食，大概会加快一段情感升温，也可以促成一单生意。可是如今，越来越多的年青人一小我私家糊口，一小我私家居住，用饭也从线下转换到了线上，来化解这一届“空巢青年”的孤傲感。

　　孤傲的人不行耻

　　吃播，是一种用饭类的“真人秀”，2010年在韩国风行起来，随后传到日本和中国，进而风靡全球。吃播团结了吃和播两层寄义，在直播中，主播一边吃着超大份的食物，一边跟观众互动。

　　吃播的风行，源自于“空巢青年”的需求。韩国粹者洪世京(Seok-Kyeong Hong)曾在研究中提到，因为韩国的现代化成长和高学历人群增多，只身家庭成为了韩国最常见的一种家庭范例。越来越多的年青人搬离了原生家庭，独居，且晚婚。该学者统计，2015年，韩国只身家庭比重为27.1%，估量2035年，该比例将高出三分之一。

　　吃播便在孤傲感中应运而生。它像是为独居者送上的一剂良药——当你可怜巴巴在狭小的卧室里吃着泡面，不要紧，屏幕另一端尚有一小我私家陪着你，他/她大口品味着美食，心情当真且享受，向你通报着一个信号，孤傲的人不行耻。洪世京暗示，饮食娱乐性和互动性的本质，辅佐独居者在社交互动中寻求亲密干系。有网友感应，脸色低沉时，食欲也会消失。可是看着主播吃对象，配上无敌满意的心情，心田会生出幸福感。

　　吃播经常营造一种反差。郑万洙是韩国的一位知名吃播主播，他更为人知的称谓是“疾驰小哥”。人们喜欢看疾驰小哥一口吞掉整整一碗炸酱面，吃相豪放，可是却丝绝不见风卷残云的难过相。相貌精美、纤瘦的俊男美男，却食量惊人，这种反差感，也不禁激发人们的猎奇心。

　　在吃播的发源地韩国，外在形象尤为重要。Lorraine lim等学者认为，“哪里有很大的社会压力，要求人们保持苗条的身材和康健的饮食。”吃播便成了释放压力的出口。主播们吃的种类多，量也大，“无底洞”的食欲，是一种极为解压的方法。

　　在海内，年青人也面对着同样的压力。“由于减肥和保持身材等原因，完全不可以或许放开胃袋胡吃海塞，各类高热量又鲜味的食物最多用筷子夹一点点尝尝味道，大部门时间都属于吃不饱的状态。这种环境下看吃播，盯着疾驰小哥把一桌子我想吃又不能吃的对象全部津津有味地倒进肚子里，精力上会发生一种满意感，就如同我本身把对象吃进去了一样，固然我手上也许捏的是个苹果，但好像吃出韩国炸鸡的味道了呢。”一位知乎网友如此描写喜爱吃播的来由。